本标准规定了出口调味马面鱼干的检验场所、设备、抽样要求,以及品质、卫生、规格、重量、包装、温度、细菌的检验方法。
本标准适用于以冰鲜冷冻马面鱼片为原料,经剖片、漂洗、调味、摊片、干燥等工序制成的单片或拚叠片出品调味马面鱼干的检验。
注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
食典报订阅号
食典通服务号
客服号