帮助视频SN/T 0368-1995 出口北京烤鸭检验规程废止
标准摘要
本标准规定了出口北京烤鸭的质量技术指标、检验方法及判定规则等。
本标准适用于经选鸭宰杀制胚，洗膛烫皮，浇挂糖色，灌汤打色，挂炉烧制而制成的出口北京烧鸭的检验。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 家禽和蛋
- 发布日期:
- 1995-04-17
- 实施日期:
- 1995-10-01
- 废止日期:
- 2011-12-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 废止公告:
- 国质检认[2011]第291号
- 官方来源:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 起草单位:
- 北京进出口商品检验局
- 本标准共有 18 项引用标准
- 1. GB 2727-1994 烧烤肉卫生标准 2. GBn 240-1984 淀粉糖卫生标准 3. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 4. GB 4789.17-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理 5. GB 7104-1994 食品中苯并(a)芘限量卫生标准 6. GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定 7. GB/T 9695.10-2008 肉与肉制品 六六六、滴滴涕残留量测定 8. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 9. GB 5033-1985 出口产品包装用瓦楞纸箱 10. GB/T 4456-2008 包装用聚乙烯吹塑薄膜 11. GB 9691-1988 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准 12. GB 9692-1988 食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准 13. GB 6388-1986 运输包装收发货标志 14. SN/T 0428-1995 出口冻鸭、冻鹅检验规程 15. SN/T 0168-2015 进出口食品中菌落总数计数方法 16. SN/T 0169-2010 进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法 17. SN 0170-1992 出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法 18. SN/T 0172-2010 进出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法
- 本标准无被引用标准
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