本标准规定了出口冻赤贝肉(生、去脏)检验的场所、设备及抽样、品质、重量、规格、包装的感官检验和细菌、贝类毒素的检验。
本标准适用于鲜活魁坩(Arcainilatareeve)作原料加工的出口冻赤贝肉(生、去脏)的检验。
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