本标准规定了出口冻煮河蚬肉的检验场所、设备、抽样要求,以及包装标示、温度、外观、品质、杂质、重量、规格等感官物理检验方法。
本标准适用于以河蚬(Corbiculafluminea)为原料加工的出口冻煮河蚬肉的检验。
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