本标准规定了出口冰鲜泥鳅片的检验场所和设备、抽样、包装、温度、品质、杂质、规格、重量的感官物理检验方法。
本标准适用于以新鲜的泥鳅(Moanguilieaudatus)经去头、去骨、去内脏加工而成的出口冰鲜泥鳅片的检验。
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