本标准规定了出口冻田鸡腿的检验场所和设备、抽样、包装、标志、品质、寄生虫、杂质、重量、规格等感官物理检验。
本标准适用于以虎纹蛙[Ranatigrinarugulosa(Weigmann)]、金线蛙(RanaplancyiLataste)及黑斑蛙(RananigromaculateHallowell)为原料加工的出口冻田鸡腿的检验。
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