本标准规定了食品添加剂松油醇的技术要求、试验方法和检验规则等内容。
本标准适用于对以旅烯经水合及脱水反应合成制得的松油醉。松油醉中含各种异构体,其中主要是甲位松油醇,其余是乙位松油醉和丙位松油醉等醉类。食品添加剂松油醉主要用于调配食用香精。
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