本标准规定了以石灰窑窑气和合成氨工艺脱碳再生的二氧化碳气经净化、干燥、冷却、加压后制得的用钢瓶或贮罐(车)包装的食品添加剂液体二氧化碳(以下简称“食用二氧化碳”)的技术要求及其检验方法。
食用二氧化碳主要用作饮料的添加剂,也可用于食品保鲜、贮存等用途。
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