帮助视频GB 11674-2005 乳清粉卫生标准废止
标准摘要
本标准规定了食用乳清粉的定义、卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、贮存、运输的卫生要求。
本标准适用于以乳清为原料制成的粉末状产品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Hygienic standard for whey powders
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 奶和奶制品
- 发布日期:
- 2005-01-25
- 实施日期:
- 2005-10-01
- 废止日期:
- 2010-06-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2005年第3号(总第77号)＆2010年第5号(总第160号)[废止公告] 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 卫通[2010]7号
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 黑龙江省卫生防疫站＆黑龙江省卫生监督所＆江苏省疾病预防控制中心＆杭州市卫生监督所＆辽宁省卫生监督所＆卫生部卫生监督中心
- 本标准共有 12 项引用标准
- 1. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 2. GB 4789.18-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品采样和检样处理 3. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 4. GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 5. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 6. GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 7. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 8. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 9. GB/T 5009.46-2003 乳与乳制品卫生标准的分析方法 10. GB 5009.90-2016 食品安全国家标准 食品中铁的测定<2018/6/5勘误> 11. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 12. GB 12693-2023 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范
- 本标准共有 13 项被引用标准
- 1. GB 11388-1989 脱盐乳清粉 2. QB/T 3782-1999 脱盐乳清粉 3. GB/T 27342-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 乳制品生产企业要求 4. GB/T 23546-2009 奶酒 5. SN/T 2804-2011 进出口乳及乳制品检验规程 6. DBJ 440100/T 82-2010 亚运会预包装食品验收规范 7. DBS15/ 002-2011 食品安全地方标准 乳粉制固态成型制品 8. DBS15/ 002-2013 食品安全地方标准 含乳固态成型制品 9. NY/T 2791-2015 肉制品加工中非肉类蛋白质使用导则 10. GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 11. T/SFABA 2-2016 食品安全团体标准 食品配料 焙烤食品预拌粉 12. T/CGCC 19-2018 焙烤食品预拌(混)粉 13. QB/T 5805-2023 乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉
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