帮助视频GB 12313-1990 感官分析方法 风味剖面检验废止
标准摘要
本标准规定了一套描述和评估食品产品风味的方法。
本标准适用于：
a．新产品的研制和开发；
b．鉴别产品间的差别；
c．质量控制；
d．为仪器检验提供感官数据；
e．提供产品特征的永久记录；
f．监测产品在贮存期间的变化。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 感观分析
- 发布日期:
- 1990-04-18
- 实施日期:
- 1990-12-01
- 发布部门:
- 国家技术监督局
- 发布号:
- 废止公告:
- 94年强制变推荐公告
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国农科院分析测试中心
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