帮助视频GB 13886-1992 食品添加剂 黄原胶废止
标准摘要
本标准规定了黄原胶的技术要求、试验方法和检验规则等内容。
本标准适用于以甘兰黑腐病黄单孢菌（Xanthomonascampestris）N.K-01菌株为产生菌，以玉米淀粉为主要原料，经特定的生物发酵并经乙醇提纯、干燥、粉碎而成的黄原胶产品。黄原胶加于食品中可作为增稠剂、成型剂、悬浮剂和乳化稳定剂等。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 香料和调料、食品添加剂 > 食品添加剂
- 发布日期:
- 1992-12-16
- 实施日期:
- 1993-08-01
- 废止日期:
- 2008-06-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 废止公告:
- 国家标准批准发布公告2007年第13号（总第113号）
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 天津南开大学生物系＆江苏金湖黄原胶厂
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