本标准规定了各类食品中碘-131(131I)的测定方法。
本标准适用于各类食品中碘-131(131I)的测定。对裂变后6d新鲜131I测定最好应用γ能谱法,否则应进行衰变测量,以排除短寿命碘放射性同位素干扰。放射化学测定法和γ能谱法测定限分别为6.4×10^-3Bq/kg和3.9Bq/kg。
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