帮助视频GB/T 19883-2005 果冻废止
标准摘要
本标准规定了果冻的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Jelly
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2005-09-29
- 实施日期:
- 2006-10-01
- 废止日期:
- 2019-01-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- 2005年第11号(总第85号)(强制变推荐发布号2017年第7号) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家标准公告2018年第9号
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国食品发酵工业研究院＆广东喜之郎集团有限公司＆蜡笔小新(福建)食品工业有限公司＆福建亲亲股份有限公司＆东莞市金娃食品工业有限公司＆旺旺集团公司＆东莞徐记食品有限公司＆中国焙烤食品糖制品工业协会
- 本标准共有 7 项引用标准
- 1. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 2. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 3. GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 4. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 5. GB/T 10788-1989 罐头食品中可溶性固形物含量的测定折光计法 6. GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 7. GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. GB/T 30638-2014 杯装果冻包装机
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