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GB 2721-1996
食盐卫生标准
废止
发布日期:1996-11-27
实施日期:1997-05-01
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标准摘要
本标准规定了食盐的卫生要求、检验方法。本标准适用于食用盐,不适用于低钠盐。
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注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
GB 2721-1981
现行标准
GB 2721-2015
修改单
无
国别:
中国
英文名称:
中标分类:
无
ICS分类:
食品技术 > 食品综合
发布日期:
1996-11-27
实施日期:
1997-05-01
废止日期:
2004-05-01
发布部门:
无
发布号:
废止公告:
国家标准批准发布公告2003年第11号(总第59号)
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
北京市食品卫生监督检验所&轻工业部制盐所&天津市食品卫生监督检验所
本标准共有 3 项引用标准
1. GB 2760-1986
2. GB/T 5009.42-1996 食盐卫生标准的分析方法
3. GB 14880-1994 食品营养强化剂使用卫生标准
本标准共有 248 项被引用标准
1. SN 0369-1995 出口热狗肠检验规程
2. SN 0425-1995 出口冻水煮牛肉检验规程
3. SN/T 0427-1995 出口火腿检验规程
4. GB/T 20293-2006 油辣椒
5. NY/T 628-2002 板鸭
6. NY/T 1047-2006 绿色食品 水果、蔬菜罐头
7. QB/T 2829-2006 螺旋藻碘盐
8. QB/T 2830-2006 榨菜盐
9. SB/T 10003-1992 广式腊肠
10. SB/T 10004-1992 中国火腿
11. SB/T 10215-1994 酱渍菜
12. SB/T 10216-1994 盐渍菜
13. SB/T 10217-1994 酱油渍菜
14. SB/T 10218-1994 虾油渍菜
15. SB/T 10220-1994 盐水渍菜
16. SB/T 10289-1997 速冻面米食品
17. SB/T 10379-2004 速冻调制食品
18. SB/T 10412-2007 速冻面米食品
19. DB31/ 190-2002 豆制品
20. DB33/ 529-2005 散装及预包装豆制品质量安全要求
21. DB33/ 547-2005 浙江玫瑰醋
22. DB34/T 378-2003 无公害优质香椿生产技术规范 第8部分:加工厂卫生要求
23. DB45/ 320-2006 豆腐类、腐竹质量安全要求
24. DB43/T 312-2006 湘阴藠头
25. SB/T 10482-2008 预制肉类食品质量安全要求
26. GB/T 14611-2008 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法
27. GB/T 23970-2009 卤蛋
28. SN/T 2303-2009 进出口泡菜检验规程
29. SN/T 0623-2010 进出口食盐检验规程
30. NY/T 2073-2011 调理肉制品加工技术规范
31. SN/T 0427-2011 出口火腿检验检疫规程
32. GB/T 19630.2-2011 有机产品 第2部分:加工
33. SB/T 10756-2012 泡菜
34. DB52/T 863-2013 地理标志产品 盘县火腿
35. GB/T 30889-2014 冻虾
36. DB34/T 720.2-2009 地理标志产品 八公山豆腐 豆腐干
37. DB34/T 720.3-2009 地理标志产品 八公山豆腐 千张
38. DB34/T 929-2009 淮南牛肉汤制作技术规范
39. DB34/T 1312-2010 花亭湖鱼头火锅
40. DB34/T 1313-2010 石锅烧鳙鱼
41. DB35/T 926-2009 冻鱼丸
42. DB43/ 116-2009 湘味腌腊肉
43. DB43/ 160.2-2009 湘味熟食 畜禽熟食
44. DB43/ 160.3-2009 湘味熟食 动物性水产熟食
45. DB43/ 160.4-2009 湘味熟食 禽蛋熟食
46. DB43/ 160.6-2009 湘味熟食 挤压豆粉熟食
47. DB43/ 160.7-2009 湘味熟食 果蔬熟食
48. DB43/ 230-2009 盐渍辣椒
49. DB44/ 554-2008 咸蛋黄
50. DB46/T 92-2007 黄灯笼辣椒酱
51. DB51/T 975-2009 四川泡菜
52. DB51/T 1069-2010 四川泡菜生产规范
53. DB52/ 518-2007 豆腐、半脱水豆制品、豆腐再加工制品
54. DBS34/ 1873-2013 食品安全地方标准 铜陵腌渍白姜
55. DBS42/ 001-2012 食品安全地方标准 餐饮直接入口生冷饮食品加工操作规范
56. NY/T 2782-2015 风干肉加工技术规范
57. SN/T 4255-2015 出口蘑菇罐头质量安全控制规范
58. GB/T 31814-2015 冻扇贝
59. GB/T 19630.2-2011(XG1-2014) 《有机产品 第2部分:加工》国家标准 第1号修改单
60. GB/T 5461-2016 食用盐
61. SN/T 0327.2-2016 进出口油炸花生仁检验规程
62. SC/T 3208-2017 鱿鱼干、墨鱼干
63. SC/T 3301-2017 速食海带
64. SC/T 3212-2017 盐渍海带
65. SC/T 3050-2017 干海参加工技术规范
66. QB/T 5269-2018 食盐加碘生产工艺规范
67. GB/T 36187-2018 冷冻鱼糜
68. GB/T 19828-2018 食盐定点生产企业质量管理技术规范
69. GB/T 36395-2018 冷冻鱼糜加工技术规范
70. QB/T 2446-2018 自然食用盐
71. T/CGCC 18-2018 食品用脱氧剂
72. T/CGCC 19-2018 焙烤食品预拌(混)粉
73. T/CGCC 20-2018 焙烤食品冷冻面团
74. NY/T 3340-2018 叶用芥菜腌制加工技术规程
75. SC/T 3051-2018 盐渍海蜇加工技术规程
76. SC/T 3207-2018 干贝
77. SC/T 3221-2018 蛤蜊干
78. QB 2829-2006 螺旋藻碘盐
79. GB/T 19630-2019 有机产品生产、加工、标识与管理体系要求
80. T/CGCC 34-2019 儿童速冻含馅米面食品
81. QB/T 5423-2019 腌制盐
82. NY/T 3521-2019 马铃薯面条加工技术规范
83. QB/T 2019-2020 低钠盐
84. NY/T 1040-2021 绿色食品 食用盐
85. GH/T 1157-2021 话梅(类)技术条件
86. QB/T 5653-2021 烤盐
87. DBS52/ 059-2022 食品安全地方标准 血豆腐
88. DB15/T 2271-2021 兴安盟冷凉蔬菜卜留克酱腌菜加工技术规范
89. DB15/T 2272-2021 兴安盟冷凉蔬菜卜留克 酱腌菜
90. DB33/T 2330-2021 鱼豆腐加工技术规范
91. DB34/T 3314-2019 地理标志产品 丰乐酱干
92. DB34/T 3554-2019 地理标志产品 临涣酱包瓜
93. DB34/T 929-2020 淮南牛肉汤制作技术规范
94. DB36/T 1058-2018 赣菜 红酥肉
95. DB36/T 1154-2019 传统小吃 南昌米粉烹饪技艺规范
96. DB36/T 1310-2020 地理标志产品 共青城板鸭
97. DB36/T 528-2021 甜玉米加工技术规程
98. DB37/T 3439.100-2018 鲁菜 长清大素包
99. DB37/T 3439.10-2018 鲁菜 九转素大肠
100. DB37/T 3439.102-2018 鲁菜 香椿拌豆腐
101. DB37/T 3439.103-2018 鲁菜 马齿菜卷
102. DB37/T 3439.105-2018 鲁菜 鸡丝拌海蜇
103. DB37/T 3439.106-2018 鲁菜 鸡丝焖饼
104. DB37/T 3439.107-2018 鲁菜 鸭油黄菜
105. DB37/T 3439.108-2018 鲁菜 鸿运当头
106. DB37/T 3439.11-2018 鲁菜 八宝拌菠菜
107. DB37/T 3439.1-2018 鲁菜 清汤竹荪
108. DB37/T 3439.12-2018 鲁菜 八批果子
109. DB37/T 3439.13-2018 鲁菜 冻粉里脊丝
110. DB37/T 3439.14-2018 鲁菜 剔骨肉拌黄瓜
111. DB37/T 3439.15-2018 鲁菜 合菜煎包
112. DB37/T 3439.16-2018 鲁菜 回锅刀鱼
113. DB37/T 3439.19-2018 鲁菜 大拌菜
114. DB37/T 3439.20-2018 鲁菜 奶汤蒲菜
115. DB37/T 3439.21-2018 鲁菜 如意虾仁
116. DB37/T 3439.2-2018 鲁菜 烤花篮鳜鱼
117. DB37/T 3439.23-2018 鲁菜 宫爆虾仁
118. DB37/T 3439.24-2018 鲁菜 富贵油条
119. DB37/T 3439.25-2018 鲁菜 山药炒虾
120. DB37/T 3439.26-2018 鲁菜 干炸丸子
121. DB37/T 3439.27-2018 鲁菜 干炸凤尾虾
122. DB37/T 3439.28-2018 鲁菜 御膳风干肉
123. DB37/T 3439.29-2018 鲁菜 手撕鲈鱼
124. DB37/T 3439.30-2018 鲁菜 扒蹄冻
125. DB37/T 3439.31-2018 鲁菜 春饼卷合菜
126. DB37/T 3439.3-2018 鲁菜 筒子鸡
127. DB37/T 3439.32-2018 鲁菜 柴把鱼翅
128. DB37/T 3439.33-2018 鲁菜 核桃虾仁
129. DB37/T 3439.35-2018 鲁菜 汆双鲜丸子
130. DB37/T 3439.37-2018 鲁菜 油泼豆莛
131. DB37/T 3439.39-2018 鲁菜 活鸡炖活鲍
132. DB37/T 3439.40-2018 鲁菜 济南油旋
133. DB37/T 3439.41-2018 鲁菜 济南炒合菜
134. DB37/T 3439.4-2018 鲁菜 罗汉豆腐
135. DB37/T 3439.42-2018 鲁菜 济南甜沫
136. DB37/T 3439.44-2018 鲁菜 海鲜拌凉粉
137. DB37/T 3439.45-2018 鲁菜 渔家炖海蛎
138. DB37/T 3439.46-2018 鲁菜 滑熘鱼片
139. DB37/T 3439.48-2018 鲁菜 炝黄花菜
140. DB37/T 3439.49-2018 鲁菜 炸熘鸡脯
141. DB37/T 3439.51-2018 鲁菜 烤羊腿
142. DB37/T 3439.5-2018 鲁菜 茶香熏鸡
143. DB37/T 3439.52-2018 鲁菜 熏猪蹄
144. DB37/T 3439.54-2018 鲁菜 率子迎宾
145. DB37/T 3439.55-2018 鲁菜 珊瑚脆黄瓜
146. DB37/T 3439.57-2018 鲁菜 甏肉干饭
147. DB37/T 3439.60-2018 鲁菜 砂锅萝卜糕
148. DB37/T 3439.62-2018 鲁菜 糖醋把子肉
149. DB37/T 3439.63-2018 鲁菜 糖醋里脊
150. DB37/T 3439.64-2018 鲁菜 糟熘三白
151. DB37/T 3439.65-2018 鲁菜 糟熘素肚片
152. DB37/T 3439.66-2018 鲁菜 素斋狮子头
153. DB37/T 3439.67-2018 鲁菜 红烧牛尾
154. DB37/T 3439.68-2018 鲁菜 红烧牛鞭
155. DB37/T 3439.71-2018 鲁菜 罗汉金钱肚
156. DB37/T 3439.7-2018 鲁菜 西红柿炖羊排
157. DB37/T 3439.72-2018 鲁菜 老汤酱牛肉
158. DB37/T 3439.75-2018 鲁菜 脆瓜螺片
159. DB37/T 3439.76-2018 鲁菜 芥末金针菇
160. DB37/T 3439.77-2018 鲁菜 芥末鸡
161. DB37/T 3439.79-2018 鲁菜 茴香头炒猪颈肉
162. DB37/T 3439.80-2018 鲁菜 茶香排骨
163. DB37/T 3439.81-2018 鲁菜 茼蒿炖刀鱼
164. DB37/T 3439.8-2018 鲁菜 齐鲁蝉翼风干鱼片
165. DB37/T 3439.84-2018 鲁菜 荷叶薄皮包
166. DB37/T 3439.85-2018 鲁菜 荷香粉蒸鸡
167. DB37/T 3439.86-2018 鲁菜 菠菜拌粉丝
168. DB37/T 3439.88-2018 鲁菜 葫芦鸭
169. DB37/T 3439.89-2018 鲁菜 葱扒肚条
170. DB37/T 3439.90-2018 鲁菜 葱椒牛肉
171. DB37/T 3439.91-2018 鲁菜 葱椒腰穗
172. DB37/T 3439.9-2018 鲁菜 临清烧麦
173. DB37/T 3439.92-2018 鲁菜 葱香银鳕鱼
174. DB37/T 3439.93-2018 鲁菜 蒜爆肝尖
175. DB37/T 3439.94-2018 鲁菜 虾爆脆鳝
176. DB37/T 3439.95-2018 鲁菜 虾籽炝菠菜
177. DB37/T 3439.96-2018 鲁菜 虾籽烧茭白
178. DB37/T 3439.98-2018 鲁菜 辣椒炒八带蛸
179. DB42/T 1286-2017 低盐半风干鳜鱼加工技术规范
180. DB43/T 1588.1-2019 小吃湘菜 第1部分:长沙臭豆腐
181. DB43/T 1588.12-2019 小吃湘菜 第12部分:春卷
182. DB43/T 1588.13-2019 小吃湘菜 第13部分:兰花干子
183. DB43/T 1588.15-2019 小吃湘菜 第15部分:口味虾
184. DB43/T 1588.16-2019 小吃湘菜 第16部分:牛肉馓子
185. DB43/T 1588.19-2019 小吃湘菜 第19部分:衡阳糯米素鸡
186. DB43/T 1588.21-2019 小吃湘菜 第21部分:衡阳假羊肉
187. DB43/T 1588.2-2019 小吃湘菜 第2部分:龙脂猪血
188. DB43/T 1588.25-2019 小吃湘菜 第25部分:西乡赛海蛋
189. DB43/T 1588.26-2019 小吃湘菜 第26部分:米豆腐
190. DB43/T 1588.30-2019 小吃湘菜 第30部分:酥油茶
191. DB43/T 1588.3-2019 小吃湘菜 第3部分:姊妹团子
192. DB43/T 1588.34-2019 小吃湘菜 第34部分:擂茶
193. DB43/T 1588.35-2019 小吃湘菜 第35部分:岳阳虾饼
194. DB43/T 1588.36-2019 小吃湘菜 第36部分:苏仙岭米饺
195. DB43/T 1588.7-2019 小吃湘菜 第7部分:绉纱馄饨
196. DB43/T 1588.8-2019 小吃湘菜 第8部分:白粒丸
197. DB43/T 1589.10-2019 湘西民族菜 第10部分:铁斗羊肉
198. DB43/T 1589.11-2019 湘西民族菜 第11部分:桔香仔猪
199. DB43/T 1589.1-2019 湘西民族菜 第1部分:苗王牛头
200. DB43/T 1589.12-2019 湘西民族菜 第12部分:土家三下锅
201. DB43/T 1589.13-2019 湘西民族菜 第13部分:土家蒸盆
202. DB43/T 1589.14-2019 湘西民族菜 第14部分:芷江鸭
203. DB43/T 1589.15-2019 湘西民族菜 第15部分:土家合渣
204. DB43/T 1589.16-2019 湘西民族菜 第16部分:沅陵晒兰肉
205. DB43/T 1589.17-2019 湘西民族菜 第17部分:麻阳鹅
206. DB43/T 1589.18-2019 湘西民族菜 第18部分:侗家腌鱼腌肉
207. DB43/T 1589.19-2019 湘西民族菜 第19部分:新晃带皮黄牛肉
208. DB43/T 1589.20-2019 湘西民族菜 第20部分:铜湾袍汤
209. DB43/T 1589.21-2019 湘西民族菜 第21部分:炒米丸子
210. DB43/T 1589.2-2019 湘西民族菜 第2部分:洪江血粑鸭
211. DB43/T 1589.22-2019 湘西民族菜 第22部分:会同魔芋豆腐
212. DB43/T 1589.23-2019 湘西民族菜 第23部分:炒干西红柿
213. DB43/T 1589.24-2019 湘西民族菜 第24部分:龙山大头菜
214. DB43/T 1589.3-2019 湘西民族菜 第3部分:湘西苗鱼
215. DB43/T 1589.4-2019 湘西民族菜 第4部分:湘西社饭
216. DB43/T 1589.5-2019 湘西民族菜 第5部分:花垣性肠
217. DB43/T 1589.6-2019 湘西民族菜 第6部分:乾州板鸭
218. DB43/T 1589.7-2019 湘西民族菜 第7部分:湘西酸鱼酸肉
219. DB43/T 1589.8-2019 湘西民族菜 第8部分:黄焖大鲵
220. DB43/T 1877.10-2020 宁乡口味菜 第10部分:水煮五里堆香干
221. DB43/T 1877.11-2020 宁乡口味菜 第11部分:历经铺土鸡
222. DB43/T 1877.1-2020 宁乡口味菜 第1部分:黄焖花猪肉
223. DB43/T 1877.12-2020 宁乡口味菜 第12部分:美味金蹄
224. DB43/T 1877.13-2020 宁乡口味菜 第13部分:擦菜炒五花肉
225. DB43/T 1877.14-2020 宁乡口味菜 第14部分:汤泉甲鱼
226. DB43/T 1877.15-2020 宁乡口味菜 第15部分:沙田包子
227. DB43/T 1877.2-2020 宁乡口味菜 第2部分:原味花猪肘
228. DB43/T 1877.3-2020 宁乡口味菜 第3部分:灰汤贡鸭
229. DB43/T 1877.4-2020 宁乡口味菜 第4部分:资福带皮牛肉
230. DB43/T 1877.5-2020 宁乡口味菜 第5部分:龙田鳝翅
231. DB43/T 1877.6-2020 宁乡口味菜 第6部分:口味牛蹄
232. DB43/T 1877.7-2020 宁乡口味菜 第7部分:黄焖沩山豆腐
233. DB43/T 1877.8-2020 宁乡口味菜 第8部分:炒龙田扎肉
234. DB43/T 1877.9-2020 宁乡口味菜 第9部分:炭河腊鲢鱼
235. DB45/T 1816-2018 横县大粽加工技术规范
236. DB45/T 1884-2018 武宣红糟姜酸加工技术规程
237. DB45/T 1893-2018 地理标志产品 英家大头菜
238. DB45/T 1962-2019 象州萝卜脆技工技术规程
239. DB52/T 1189-2017 绿色贵州 农产品加工
240. DB54/T 0170-2019 藏面加工技术规程
241. QB/T 2829-2022 螺旋藻碘盐
242. QB/T 5682-2022 竹盐
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