帮助视频GB 2757-1981 蒸馏酒及配制酒卫生标准废止
标准摘要
蒸馏酒系指以含糖或淀粉原料，经糖化发酵蒸馏而制得的白酒。
配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒作酒基，经添加可食用的辅料配制而成。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 1981-09-23
- 实施日期:
- 1982-06-01
- 废止日期:
- 2013-02-01
- 发布部门:
- 国家标准总局
- 发布号:
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 北京市卫生防疫站
- 本标准无引用标准
- 本标准共有 159 项被引用标准
- 1. SN 0048-1992 出口白酒检验规程 2. SN/T 1026-2001 出口配制酒检验规程 3. GB 10343-1989 食用酒精 4. GB 12698-1990 黄酒厂卫生规范 5. GB 14891.9-1994 辐照薯干酒卫生标准 6. GB 18356-2001 茅台酒(贵州茅台酒) 7. GB 18624-2002 水井坊酒 8. GB 19327-2003 原产地域产品 古井贡酒 9. GB 19328-2003 原产地域产品 口子窖酒 10. GB 19329-2003 原产地域产品 道光廿五贡酒(锦州道光廿五贡酒) 11. GB 19331-2003 原产地域产品 互助青稞酒 12. GB 19508-2004 原产地域产品 西凤酒 13. GB/T 10346-2006 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 14. GB/T 10781.1-1989 浓香型白酒 15. GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒 16. GB/T 10781.2-1989 清香型白酒 17. GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 18. GB/T 10781.3-1989 米香型白酒 19. GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 20. GB/T 11859.1-1989 低度浓香型白酒 21. GB/T 11859.2-1989 低度清香型白酒 22. GB/T 11859.3-1989 低度米香型白酒 23. GB/T 14867-1994 凤香型白酒 24. GB/T 14867-2007 凤香型白酒 25. GB/T 16289-1996 豉香型白酒 26. GB/T 16289-2007 豉香型白酒 27. GB/T 19961-2005 地理标志产品 剑南春酒 28. GB/T 20821-2007 液态法白酒 29. GB/T 20822-2007 固液法白酒 30. GB/T 20823-2007 特香型白酒 31. GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 32. GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 33. GB/T 5009.48-1996 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法 34. GB/T 5009.48-2003 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法 35. QB/T 1981-1994 露酒 36. QB/T 2187-1995 芝麻香型白酒 37. QB/T 2305-1997 特香型白酒 38. QB/T 2524-2001 浓酱兼香型白酒 39. QB 2656-2004 老白干香型白酒 40. SB/T 10003-1992 广式腊肠 41. SB/T 10170-1993 腐乳 42. SB/T 10278-1997 中式香肠 43. SB/T 10279-1997 熏煮香肠 44. SB/T 10281-1997 肉松 45. SB/T 10281-2007 肉松 46. SB/T 10282-1997 肉干 47. SB/T 10282-2007 肉干 48. SB/T 10283-1997 肉脯 49. SB/T 10391-2005 酒类商品批发经营管理规范 50. SB/T 10392-2005 酒类商品零售经营管理规范 51. DB53/T 092-2001 云南小曲白酒 52. SB/T 10170-2007 腐乳 53. SB/T 10283-2007 肉脯 54. GB/T 21261-2007 地理标志产品 玉泉酒 55. GB/T 21263-2007 地理标志产品 牛栏山二锅头酒 56. GB/T 21820-2008 地理标志产品 舍得白酒 57. GB/T 21821-2008 地理标志产品 严东关五加皮酒 58. GB/T 21822-2008 地理标志产品 沱牌白酒 59. GB/T 22045-2008 地理标志产品 泸洲老窖特曲酒 60. GB/T 22046-2008 地理标志产品 洋河大曲酒 61. GB/T 22211-2008 地理标志产品 五粮液酒 62. GB/T 11856-2008 白兰地 63. GB/T 11857-2008 威士忌 64. GB/T 11858-2008 伏特加(俄得克) 65. GB/T 20823-2007(XG1-2008) 《特香型白酒》 第1号修改单 66. GB/T 22735-2008 地理标志产品 景芝神酿酒 67. GB/T 22736-2008 地理标志产品 酒鬼酒 68. GB/T 18356-2007 地理标志产品 贵州茅台酒 69. GB/T 18624-2007 地理标志产品 水井坊酒 70. GB/T 19327-2007 地理标志产品 古井贡酒 71. GB/T 19328-2007 地理标志产品 口子窖酒 72. GB/T 19329-2007 地理标志产品 道光廿五贡酒(锦州道光廿五贡酒) 73. GB/T 19331-2007 地理标志产品 互助青稞酒 74. GB/T 19508-2007 地理标志产品 西凤酒 75. GB/T 22041-2008 地理标志产品 国窖1573白酒 76. GB/T 23493-2009 中式香肠 77. GB/T 23544-2009 白酒企业良好生产规范 78. GB/T 23546-2009 奶酒 79. GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒 80. GB/T 26760-2011 酱香型白酒 81. GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒 82. NY/T 2104-2011 绿色食品 配制酒 83. SB/T 10611-2011 扒鸡 84. GB/T 27588-2011 露酒 85. SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范 86. GB/T 18356-2007(XG1-2011) 《地理标志产品 贵州茅台酒》 第1号修改单 87. GB/T 19961-2005(XG1-2011) 《地理标志产品 剑南春酒》 第1号修改单 88. GB/T 11858-2008(XG1-2009) 《伏特加(俄得克)》 第1号修改单 89. SB/T 11000-2013 酒类行业流通服务规范 90. GB/T 21263-2007(XG1-2013) 《地理标志产品 牛栏山二锅头酒》 第1号修改单 91. GB/T 22046-2008(XG1-2013) 《地理标志产品 洋河大曲酒》 第1号修改单 92. DB22/T 1860-2013 地理标志产品 吉林高梁酒 93. DB22/T 1864-2013 地理标志产品 龙泉春酒 94. DB22/T 221-2007 吉林烧酒 95. DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒 96. DB34/T 1315-2010 柔和型白酒 97. DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒 98. DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒 99. DB34/T 1792-2012 固液法白酒生产技术规范 100. DB44/ 567-2008 地理标志产品 黄圃腊味 101. DB50/T 15-2008 小曲白酒 102. DB52/ 535-2007 贵州米酒 103. DBJ 440100/T 82-2010 亚运会预包装食品验收规范 104. DBS44/ 002-2013 广东黄酒 105. NY/T 432-2014 绿色食品 白酒 106. GB/T 18624-2007(XG1-2014) 《地理标志产品 水井坊酒》国家标准 第1号修改单 107. GB/T 31319-2014 风干禽肉制品 108. GB/T 31406-2015 肉脯 109. NY/T 2783-2015 腊肉制品加工技术规范 110. SB/T 11123-2015 连锁企业酒类商品分销管理规范 111. SB/T 11196-2017 进口酒经营服务规范 112. GB/T 20823-2017 特香型白酒 113. GB/T 19329-2007(XG1-2018) 地理标志产品 道光廿五贡酒(锦州道光廿五贡酒)《第1号修改单》 114. GB/T 22046-2008(XG2-2018) 地理标志产品 洋河大曲酒《第2号修改单》 115. GB/T 22736-2008(XG1-2018) 地理标志产品 酒鬼酒《第1号修改单》 116. NY/T 2104-2018 绿色食品 配制酒 117. GB/T 16289-2018 豉香型白酒 118. T/CNFIA 104-2018 桑椹(果)酒 119. T/CNFIA 103-2018 沙棘露酒 120. T/CNFIA 105-2018 山药露酒 121. T/CNFIA 106-2018 山药蒸馏酒 122. QB/T 5333-2018 朗姆酒 123. T/CBJ 5102-2019 保健酒 124. T/CBJ 5101-2018 预调鸡尾酒 125. T/CBJ 2101-2019 白酒年份酒 126. DB12/T 493-2018 地理标志产品 芦台春酒 127. DB52/T 550-2013 董香型白酒 128. DB52/T 737-2011 匀香型白酒 129. DB52/T 738-2013 地理标志产品 鸭溪窖酒 130. DB52/T 873-2018 大曲酱香型白酒生产技术规范 131. DB52/T 874-2014 麸曲酱香型白酒生产技术规范 132. DB52/T 875-2014 混合曲酱香型白酒生产技术规范 133. DB52/T 877-2014 大曲酱香型白酒 134. DB52/T 878-2014 麸曲酱香型白酒 135. DB52/T 880-2014 白酒生产企业实验室基本规范 136. DB52/T 986-2015 地理标志产品 凯里红酸汤 137. DB52/T 1029-2015 地理标志产品 习酒 138. DB52/T 1217-2017 地理标志产品 金沙回沙酒 139. DB52/T 1346-2018 地理标志产品 锦屏腌鱼 140. QB/T 5475-2020 蜂蜜酒 141. NY/T 432-2021 绿色食品 白酒 142. DB53/T 1009-2021 地理标志产品 庙坝白酒 143. DB15/T 1224-2017 地理标志产品 归流河酒 144. DB15/T 1885-2020 地理标志产品 开鲁老白干 145. DB22/T 1228-2021 地理标志产品 榆树钱酒(榆树大曲) 146. DB34/T 2200-2018 地理标志产品 临水酒 147. DB34/T 2929-2017 地理标志产品 运漕酒(运酒) 148. DB36/T 1056-2018 地理标志产品 李渡酒 149. DB36/T 1354-2020 地理标志产品 瑞金咸鸭蛋 150. DB37/T 4061-2020 白酒工业绿色工厂评价规范 151. DB42/T 1308-2017 地理标志产品 竹溪腐乳 152. DB42/T 1311-2017 地理标志产品 武当酒 153. DB42/T 1383-2018 地理标志产品 监利粮酒 154. DB43/T 1589.17-2019 湘西民族菜 第17部分：麻阳鹅 155. DB43/T 1589.5-2019 湘西民族菜 第5部分：花垣性肠 156. DB45/T 1835-2018 地理标志产品 黄姚黄精酒 157. DB45/T 1884-2018 武宣红糟姜酸加工技术规程 158. DB65/T 3985-2017 地理标志产品 古城酒 159. QB/T 5959-2023 苦荞酒
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