帮助视频GB 5410-1999 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉废止
标准摘要
本标准规定了全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉的定义、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以牛乳或羊乳为主料，添加或不添加辅料，经加工制成的粉状产品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 奶和奶制品 > 奶及加工奶产品
- 发布日期:
- 1999-12-17
- 实施日期:
- 2000-05-01
- 废止日期:
- 2008-12-01
- 发布部门:
- 国家质量技术监督局
- 发布号:
- 2000年第1号(总第13号) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家标准批准发布公告2010年第05号（总第160号）
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 黑龙江省乳品工业研究所＆哈尔滨森永乳品有限公司＆上海乳品七厂＆杭州食品厂＆完达山乳业集团＆金星乳业有限公司＆大庆乳品厂
- 本标准共有 23 项引用标准
- 1. GB 191-1990 包装储运图示标志 2. GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准 3. GB 4789.2-1994 4. GB 4789.3-1994 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 5. GB 4789.4-1994 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 6. GB 4789.5-1994 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 7. GB 4789.10-1994 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 8. GB 4789.11-1994 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 9. GB 4789.15-1994 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数 10. GB 4789.18-1994 食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验 11. GB/T 5009.12-1996 食品中铅的测定方法 12. GB/T 5009.24-1996 食品中黄曲霉毒素M1与B1的测定方法 13. GB/T 5413.1-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 蛋白质的测定 14. GB/T 5413.3-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 脂肪的测定 15. GB/T 5413.5-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和总糖的测定 16. GB/T 5413.8-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 水分的测定 17. GB/T 5413.21-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 18. GB/T 5413.28-1997 乳粉 滴定酸度的测定 19. GB/T 5413.29-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 溶解性的测定 20. GB/T 5413.30-1997 乳与乳粉 杂质度的测定 21. GB/T 5413.32-1997 乳粉 硝酸盐、亚硝酸盐的测定 22. GB 7718-1994 食品标签通用标准 23. GB 14880-1994 食品营养强化剂使用卫生标准
- 本标准共有 35 项被引用标准
- 1. GB 10367-1989 饲料用皮大麦 2. GB 10769-1997 婴幼儿断奶期辅助食品 3. GB 10770-1997 婴幼儿断奶期补充食品 4. GB 11388-1989 脱盐乳清粉 5. GB 14935-1994 食品中铅限量卫生标准 6. GB 19644-2005 乳粉卫生标准 7. GB/T 10791-1989 软饮料原辅材料的要求 8. GB/T 5009.46-1996 乳与乳制品卫生标准的分析方法 9. NY/T 283-1995 绿色食品 全脂乳粉 10. NY/T 284-1995 绿色食品 全脂加糖乳粉 11. NY 476-2002 调味奶 12. NY 477-2002 AD钙奶 13. NY/T 657-2002 绿色食品 乳制品 14. NY/T 799-2004 发酵型含乳饮料 15. NY/T 5050-2001 无公害食品 牛奶加工技术规范 16. NY/T 5298-2004 无公害食品 奶粉加工技术规范 17. QB/T 1253-2005 饼干通用技术条件 18. QB 1554-1992 乳酸菌饮料 19. QB 2353-1998 膨化食品 20. QB/T 3782-1999 脱盐乳清粉 21. SB 10104-2001 充气糖果 22. SB/T 10222-1994 烘烤类糕点通用技术条件 23. SB/T 10223-1994 油炸类糕点通用技术条件 24. SB/T 10224-1994 水蒸类糕点通用技术条件 25. SB/T 10225-1994 熟粉类糕点通用技术条件 26. SB/T 10226-1994 月饼类糕点通用技术条件 27. SB/T 10226-2002 月饼类糕点通用技术要求 28. GB/T 20976-2007 软冰淇淋预拌粉 29. SB/T 10104-2008 糖果 充气糖果 30. SB/T 10020-2008 糖果 焦香糖果 31. GB/T 14611-2008 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法 32. GB/T 27342-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 乳制品生产企业要求 33. GB/T 23782-2009 方便豆腐花(脑) 34. HJ/T 316-2006 清洁生产标准 乳制品制造业(纯牛乳及全脂乳粉) 35. DB44/T 501-2008 沙琪玛(萨其马)
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