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GB 7100-1986
糕点、饼干、面包卫生标准
废止
发布日期:1986-12-09
实施日期:1987-01-01
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标准摘要
本标准适用于以面、糖、油、蛋、奶油及果仁、果料为原料,经焙烤、蒸、炸等加工制成的各种糕点、饼干、面包。
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注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
GBN 145-1981
现行标准
GB 7100-2003
修改单
无
国别:
中国
英文名称:
中标分类:
无
ICS分类:
食品技术 > 谷物、豆类及其制品
发布日期:
1986-12-09
实施日期:
1987-01-01
废止日期:
2004-05-01
发布部门:
无
发布号:
废止公告:
国家标准批准发布公告2003年第11号(总第59号)
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
北京市卫生防疫站
本标准无引用标准
本标准共有 31 项被引用标准
1. SN/T 0443-1995 出口饼干检验规程
2. GB 9848-1988 方便面
3. GB/T 5009.56-2003 糕点卫生标准的分析方法
4. QB/T 1252-1991 面包
5. QB/T 1253-2005 饼干通用技术条件
6. QB/T 1733.3-1993 裹衣花生
7. QB/T 1733.4-1993 花生酱
8. QB/T 1733.5-1993 油炸花生仁
9. QB/T 1733.6-1993 烤花生仁
10. QB/T 2831-2006 运动营养食品 能量补充食品
11. QB/T 2832-2006 运动营养食品 蛋白质补充食品
12. QB/T 2833-2006 运动营养食品 能量控制食品
13. SB/T 10030-1992 蛋糕通用技术条件
14. SB/T 10031-1992 片糕通用技术条件
15. SB/T 10032-1992 桃酥通用技术条件
16. SB/T 10222-1994 烘烤类糕点通用技术条件
17. SB/T 10223-1994 油炸类糕点通用技术条件
18. SB/T 10224-1994 水蒸类糕点通用技术条件
19. SB/T 10225-1994 熟粉类糕点通用技术条件
20. SB/T 10226-1994 月饼类糕点通用技术条件
21. SB/T 10226-2002 月饼类糕点通用技术要求
22. DB31/ 86-1997 月饼
23. GB/T 20980-2007 饼干
24. NY/T 1510-2007 绿色食品 麦类制品
25. SB/T 10650-2012 冰淇淋筒
26. DB46/T 108-2007 椰香簿脆饼
27. DBJ 440100/T 82-2010 亚运会预包装食品验收规范
28. NY/T 1046-2016 绿色食品 焙烤食品
29. T/CABCI 002-2018 全谷物焙烤食品
30. DB11/T 1764.22-2020 用水定额 第22部分:焙烤食品
31. QB/T 8007-2024 冰淇淋筒
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