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GB 7657-1987
食品添加剂 D葡萄糖酸δ内酯
废止
发布日期:1987-03-07
实施日期:1987-12-01
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标准摘要
本标准适用于D葡萄糖酸钙与硫酸反应(非钡盐路线)制取的D葡萄糖酸δ内酯。本品在
食品加工中主要作豆腐凝固剂。
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注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
无
现行标准
GB 7657-2005
修改单
无
国别:
中国
英文名称:
中标分类:
无
ICS分类:
香料和调料、食品添加剂 > 食品添加剂
发布日期:
1987-03-07
实施日期:
1987-12-01
废止日期:
2005-12-01
发布部门:
无
发布号:
废止公告:
国家标准批准发布公告2005年第9号(总第83号)
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
上海试剂二厂&上海卫生食品监督检验所
本标准共有 4 项引用标准
1. GB 601-1977
2. GB 603-1977
3. GB 602-1977
4. HG 3-1013-1976
本标准共有 5 项被引用标准
1. DB31/ 190-2002 豆制品
2. DB45/ 320-2006 豆腐类、腐竹质量安全要求
3. GB/T 23782-2009 方便豆腐花(脑)
4. SN/T 2360.19-2009 进出口食品添加剂检验规程 第19部分:稳定和凝固剂
5. DB52/ 518-2007 豆腐、半脱水豆制品、豆腐再加工制品
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