帮助视频GB/T 10361-1989 谷物降落数值测定法废止
标准摘要
本标准规定了一种专门测定谷物α-淀粉酶活性，即“降落数值”的测定方法。
本方法适用于谷物，特别适用于小麦和小麦粉的降落数值的测定。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 1988-12-31
- 实施日期:
- 1989-09-01
- 废止日期:
- 2009-01-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 废止公告:
- 国家标准批准发布公告2008年第17号（总第130号）
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 商业部四川粮食储藏科学研究所
- 本标准共有 2 项引用标准
- 1. GB/T 2014-1980 蚕丝、合纤筛网技术要求 2. GB 5497-1985 粮食、油料检验水分测定法
- 本标准共有 32 项被引用标准
- 1. GB/T 17320-1998 专用小麦品种品质 2. GB/T 17892-1999 优质小麦 强筋小麦 3. GB/T 17893-1999 优质小麦 弱筋小麦 4. LS/T 3201-1993 面包用小麦粉 5. LS/T 3202-1993 面条用小麦粉 6. LS/T 3203-1993 饺子用小麦粉 7. LS/T 3204-1993 馒头用小麦粉 8. LS/T 3205-1993 发酵饼干用小麦粉 9. LS/T 3206-1993 酥性饼干用小麦粉 10. LS/T 3207-1993 蛋糕用小麦粉 11. LS/T 3208-1993 糕点用小麦粉 12. NY/T 421-2000 绿色食品 小麦粉 13. NY/T 967-2006 农作物品种审定规范 小麦 14. NY/T 1218-2006 黄淮海地区强筋白硬冬小麦 15. SB/T 10136-1993 面包用小麦粉 16. SB/T 10137-1993 面条用小麦粉 17. SB/T 10138-1993 饺子用小麦粉 18. SB/T 10139-1993 馒头用小麦粉 19. SB/T 10140-1993 发酵饼干用小麦粉 20. SB/T 10141-1993 酥性饼干用小麦粉 21. SB/T 10142-1993 蛋糕用小麦粉 22. SB/T 10143-1993 糕点用小麦粉 23. DB11/T 169-2002 强筋、中筋、弱筋小麦 24. NY/T 2121-2012 东北地区硬红春小麦 25. GB/T 17320-2013 小麦品种品质分类 26. SN/T 1187-2016 入出境快件及邮寄物卫生检疫查验规程 27. LS/T 3109-2017 中国好粮油 小麦 28. LS/T 3248-2017 中国好粮油 小麦粉 29. DB62/T 2930-2018 小麦品种 定丰17号 30. DB62/T 4013-2019 小麦品种 定丰18号 31. DB62/T 4436-2021 小麦品种 甘育3号 32. GB/T 17892-2024 优质小麦
食典报订阅号
食典通服务号
客服号
© 2016 食典通-食品安全标准免费下载网 北京达邦数据技术有限公司提供 京ICP备10012965号-3