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GB/T 10782-2006
蜜饯通则
废止
发布日期:2006-09-18
实施日期:2007-01-01
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标准摘要
本标准规定了蜜饯的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签要求等内容。
本标准适用于蜜饯的生产和销售。
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注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
GB/T 10782-1989
GB 11860-1989
现行标准
GB/T 10782-2021
修改单
无
国别:
中国
英文名称:
General rule for preserved fruits
中标分类:
X 24
ICS分类:
食品技术 > 水果、蔬菜及其制品
发布日期:
2006-09-18
实施日期:
2007-01-01
废止日期:
2022-04-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布号:
2006年第11号(总第98号)
点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中国商业联合会商业标准中心&中国焙烤食品糖制品工业协会蜜饯专业委员会&中国食品发酵工业研究院&广东佳宝集团有限公司&广东雅士利集团(广东好味佳食品有限公司)&北京红螺食品集团&北京御食园食品有限公司&福建东方食品集团&山西维之王食品有限公司&山东滕州市荆河酒业有限责任公司果脯厂&河北怡达食品集团&石家庄市永兴果脯厂
本标准共有 4 项引用标准
1. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准
2. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误>
3. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版)
4. GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯
本标准共有 57 项被引用标准
1. GB 11860-1989 蜜饯食品理化检验方法
2. NY/T 436-2000 绿色食品 果脯
3. NY/T 710-2003 橄榄制品
4. SB/T 10050-1992 糖莲子
5. SB/T 10051-1992 丁香榄
6. SB/T 10052-1992 雪花应子
7. SB/T 10053-1992 桃脯
8. SB/T 10054-1992 梨脯
9. SB/T 10055-1992 海棠脯
10. SB/T 10056-1992 糖桔饼
11. SB/T 10057-1992 山楂糕、条、片
12. SB/T 10085-1992 苹果脯
13. SB/T 10086-1992 杏脯
14. SB/T 10087-1992 话梅(类)技术条件
15. SB/T 10088-1992 苹果酱
16. SB/T 10195-1993 冬瓜条
17. SB/T 10196-1993 果酱通用技术条件
18. NY/T 436-2009 绿色食品 蜜饯
19. GB/T 5835-2009 干制红枣
20. GB/T 23500-2009 元宵
21. SN/T 3030-2011 进出口蜜饯检验规程
22. DB34/T 1753-2012 地理标志产品 西山焦枣
23. DB35/T 955-2009 地理标志产品 莆田桂圆
24. DB35/T 993-2010 地理标志产品 连城红心地瓜干
25. DB35/T 1127-2011 地理标志产品 浦城桂花
26. DB37/T 1135-2008 山楂饼通用技术条件
27. DB44/T 517-2008 广式凉果
28. DB46/T 78-2007 椰子产品 糖渍椰肉
29. GB/T 31318-2014 蜜饯 山楂制品
30. NY/T 708-2016 甘薯干
31. NY/T 3098-2017 加工用桃
32. GH/T 1146-2017 丁香榄(原SB/T 10051-1992)
33. GH/T 1147-2017 雪花应子(原SB/T 10052-1992)
34. GH/T 1148-2017 桃脯(原SB/T 10053-1992)
35. GH/T 1149-2017 梨脯(原SB/T 10054-1992)
36. GH/T 1150-2017 海棠脯(原SB/T 10055-1992)
37. GH/T 1151-2017 糖桔饼(原SB/T 10056-1992)
38. GH/T 1155-2017 苹果脯(原SB/T 10085-1992)
39. GH/T 1156-2017 杏脯(原SB/T 10086-1992)
40. GH/T 1157-2017 话梅(类)技术条件(原SB/T 10087-1992)
41. NY/T 436-2018 绿色食品 蜜饯
42. GB/T 26150-2019 免洗红枣
43. DB52/T 1079-2016 地理标志产品 盘县刺梨果脯
44. QB/T 5422-2019 八宝饭罐头
45. DB65/T 3505-2020 地理标志产品 阿克苏红枣
46. GH/T 1157-2021 话梅(类)技术条件
47. GB/T 40492-2021 骏枣
48. GB/T 40634-2021 灰枣
49. GH/T 1156-2021 杏脯
50. GH/T 1150-2021 海棠脯
51. GH/T 1149-2021 梨脯
52. GH/T 1148-2021 桃脯
53. DB36/T 1247-2020 地理标志产品 崇义南酸枣糕
54. DB45/T 1980-2019 芒果果脯加工技术规程
55. GH/T 1155-2022 苹果脯
56. GH/T 1400-2022 干制灰枣片
57. NY/T 4382-2023 加工用红枣
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