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GB/T 12312-1990 感官分析 味觉敏感度的测定废止

发布日期:1990-04-10 实施日期:1990-12-01

标准摘要

本标准规定了四种基本味道的识别能力及其觉察阈,识别阈,差别阈的测定。

本标准适用于味觉敏感度的测定,以及选择、培训评价员。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Sensory analysis-Determination of sensitivity of taste
中标分类:
B 04
ICS分类:
发布日期:
1990-04-10
实施日期:
1990-12-01
废止日期:
2012-11-01
发布部门:
发布号:
废止公告:
国家标准批准发布公告2012年第13号
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中国肉类食品综合研究中心&中国农科院分析测试中心

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