帮助视频GB/T 12314-1990 感官分析方法 不能直接感官分析的样品制备准则现行
标准摘要
本标准规定了因食品风味浓郁或物理状态（粘度、颜色、粉状度等）原因而不能直接进行感官分析的样品制备准则。
本标准尤其适用于具有浓郁气味产品（如香料和调味品）和特别浓的液体产品（糖浆和某些提取液）。
本标准不适用于传统以熬、煮、泡制的方式消费的饮料（如茶、咖啡、药用植物）。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Sensory analysis method-Guidelines for the preparation of samples for which direct sensory analysis is not feasible
- 中标分类:
- B 04
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 1990-04-18
- 实施日期:
- 1990-12-01
- 发布部门:
- 国家技术监督局
- 发布号:
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国农科院分析测试中心
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