本标准规定了食品中环己基氨基磺酸钠的三种测定方法──气相色谱法、比色法、薄
层层析法。
本标准气相色谱法及比色法适用于饮料、凉果等食品中环己基氨基磺酸钠的测定;薄
层层析法适用于饮料、果汁、果酱、糕点中环己基氨基磺酸钠的含量测定,样品中含有
0.1g/kg环已基氨基磺酸钠即可检出,最低检出量为3~4μg环己基氨基磺酸钠。
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