帮助视频GB/T 14151-1999 蘑菇罐头废止
标准摘要
本标准规定了蘑菇罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于以新鲜蘑菇或盐渍蘑菇为原料，经加工制成的蘑菇罐头。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 水果、蔬菜及其制品
- 发布日期:
- 1999-04-02
- 实施日期:
- 1999-10-01
- 废止日期:
- 2006-12-01
- 发布部门:
- 国家质量技术监督局
- 发布号:
- 1999年第4号(总第4号) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家标准批准发布公告2006年第9号（总第96号）
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 福建省食品工业公司＆厦门罐头厂＆漳州罐头食品总厂＆中国食品发酵工业研究所
- 本标准共有 10 项引用标准
- 1. GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 2. GB 5461-1992 3. GB 7098-2015 食品安全国家标准 罐头食品 4. GB 7718-1994 食品标签通用标准 5. GB/T 10786-1989 罐头食品的pH测定 6. GB/T 12457-1990 食品中氯化钠的测定方法 7. QB 1006-1990 罐头食品检验规则 8. QB 1007-1990 罐头食品净重和固形物含量的测定 9. QB/T 3599-1999 罐头食品的感官检验 10. QB/T 3600-1999 罐头食品包装、标志、运输和贮存
- 本标准共有 2 项被引用标准
- 1. NY/T 224-2006 双孢蘑菇 2. SN/T 4255-2015 出口蘑菇罐头质量安全控制规范
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