本标准规定了一种乙酞化后测定醋值的方法。通过乙酞化前和乙酞化后测定醋值,评估游离醉和总醇的含量。
本标准适用于含有伯醇和仲醇类组分的精油。本标准不适用于含有一定数量的下述成分的精油。叔醇类:它们不能被完全地乙酞化;酚类、内醋类、醛类或易烯醇化的酮类:它们将和游离醇一起也被乙酞
化。
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