帮助视频GB/T 14490-1993 谷物及淀粉糊化特性测定法 粘度仪法废止
标准摘要
本标准规定了用粘度仪测定谷物及淀粉糊化特性的工作原理及所用的仪器、用具、试剂、操作步骤和实验结果表示法。
本标准适用于谷物及淀粉糊化特性的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 1993-06-19
- 实施日期:
- 1994-02-01
- 废止日期:
- 2008-12-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 废止公告:
- 国家标准批准发布公告2008年第14号（总第127号）
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 商业部成都粮食储藏科学研究所＆商业部谷物＆油脂化学研究所
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