GB/T 14613-1993 全麦粉发酵时间试验废止
发布日期:1993-09-05
实施日期:1994-07-01
标准摘要
本标准规定了全麦粉发酵时间试验所用的仪器、试剂、测定步骤和结果计算。
本标准适用于各种小麦。
注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 1993-09-05
- 实施日期:
- 1994-07-01
- 废止日期:
- 2008-12-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
-
- 废止公告:
-
国家标准批准发布公告2008年第14号(总第127号)
- 官方来源:
-
国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 商业部谷物油脂化学研究所