代替标准

• 无

现行标准

• 无

修改单

• 无

国别:

中国

英文名称:

Determination of rheological properties of dough using alveograph

中标分类:

B 20

ICS分类:

食品技术 > 谷物、豆类及其制品

发布日期:

2005-09-05

实施日期:

2006-04-01

发布部门:

国家质量监督检验检疫总局

发布号:

2005年第11号(总第85号) 点此查看此公告发布的标准

官方来源:

国家标准化管理委员会

起草单位:

北京市粮食科学研究所