帮助视频GB/T 17893-1999 优质小麦 弱筋小麦现行
标准摘要
本标准规定了弱筋小麦的有关定义、分类、品质指标、检验方法、检验规则及包装、运输、贮存要求。
本标准适用于收购、贮存、运输、加工、销售的弱筋商品小麦。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- High quality wheat-Weak gluten wheat
- 中标分类:
- B 22
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 1999-11-01
- 实施日期:
- 2000-04-01
- 发布部门:
- 国家质量技术监督局
- 发布号:
- 1999年第11号(总第11号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 国家粮食储备局标准质量管理办公室＆河南省粮食局＆郑州粮食学院＆国家粮食储备局科研院
- 本标准共有 6 项引用标准
- 1. GB 1351-1999 小麦 2. GB/T 5506-1985 粮食、油料检验面筋测定法 3. GB/T 5511-1985 粮食、油料检验 粗蛋白质测定法 4. GB/T 10361-1989 谷物降落数值测定法 5. GB/T 14608-1993 小麦粉湿面筋测定法 6. GB/T 14614-1993 小麦粉吸水量和面团揉和性能测定法 粉质仪法
- 本标准共有 9 项被引用标准
- 1. LS/T 1703-2004 粮食信息分类与编码 粮食及加工产品分类与代码 2. LS/T 1704.1-2004 粮食信息分类与编码 粮食检验 第1部分：指标分类与代码 3. LS/T 1704.2-2004 粮食信息分类与编码 粮食检验 第2部分：质量标准分类与代码 4. GB/T 21016-2007 小麦干燥技术规范 5. GB/T 26629-2011 粮食收获质量调查和品质测报技术规范 6. DB34/T 1100-2009 烟农19高产栽培技术规程 7. LS/T 1703-2017 粮食信息分类与编码 粮食及加工产品分类与代码 8. DB41/T 1360-2016 豫南稻茬小麦高产高效栽培技术规程 9. DB41/T 1361-2016 豫南弱筋小麦优质高效栽培技术规程
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