GB/T 18526.6-2001 糟制肉食品辐照杀菌工艺现行
发布日期:2001-12-05
实施日期:2002-03-01
标准摘要
本标准规定了糟制肉食品辐照杀菌的工艺和要求。
本标准适用于糟制熟畜禽肉类食品的辐照杀菌。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Code of good irradiation practice for the control of microflora in pickled meat products With distillers grain
- 中标分类:
- X 04
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品试验和分析的一般方法
- 发布日期:
- 2001-12-05
- 实施日期:
- 2002-03-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
-
- 官方来源:
-
国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国科学院上海原子核研究所