本标准规定了水产品中孔雀石绿(Malachitegreen,MG)及其代谢物隐色孔雀石绿(Leucomalachitegreen,LMG)残留总量、结晶紫(Gentianviolet,GV)及其代谢物隐色结晶紫(Leucogentianviolet,LGV)残留总量的高效液相色谱荧光测定方法。
本标准适用于水产品可食部分中孔雀石绿和结晶紫残留的测定。
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