GB/T 20371-2006 食品工业用大豆蛋白-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2006-01-23 实施日期：2006-10-01

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本标准规定了食品工业用大豆蛋白的产品分类、要求、试验方法、检验规则、包装和标签要求。

本标准适用于以大豆或食用大豆粕为主要原料，去除或部分去除非蛋白物质而制成的食品工业用大豆蛋白。

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国别:: 中国
英文名称:: Soy protein for food industry
中标分类:: X 11
ICS分类:: 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
发布日期:: 2006-01-23
实施日期:: 2006-10-01
废止日期:: 2017-06-23
发布部门:: 国家质量监督检验检疫总局
发布号:: 2006年第8号(总第95号) 点此查看此公告发布的标准
废止公告:: 国家卫生和计划生育委员会公告2016年第17号
官方来源:: 国家标准化管理委员会
起草单位:: 中国食品发酵工业研究院＆杜邦中国集团有限公司＆吉林不二蛋白有限公司＆哈高科大豆食品有限责任公司＆临沂山松生物制品有限公司＆东营万得福植物蛋白科技有限责任公司

本标准共有 19 项引用标准: 1. GB 2760-2024 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 2. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 3. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 4. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 5. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验 6. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 7. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 8. GB 5009.4-2016 食品安全国家标准食品中灰分的测定 9. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 10. GB 5009.6-2016 食品安全国家标准食品中脂肪的测定 11. GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定 12. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 13. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准食品中铅的测定 14. GB 5413.31-2013 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定 15. GB/T 8612-1988 豆制食品业用大豆 16. GB/T 8622-2006 饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定 17. GB/T 13382-2008 食用大豆粕 18. GB 14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 19. GB/T 14965-1994 食物中氨基酸的测定方法

本标准共有 7 项被引用标准: 1. SB/T 10453-2007 膨化豆制品 2. SB/T 10649-2012 大豆蛋白制品 3. QB/T 4706-2014 调味食用菌类罐头 4. NY/T 2791-2015 肉制品加工中非肉类蛋白质使用导则 5. T/CNFIA 108-2018 千页豆腐 6. NY/T 4283-2023 花生加工适宜性评价技术规范 7. LS/T 3323-2023 食品工业用玉米蛋白