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GB/T 4789.25-2003
食品卫生微生物学检验 酒类检验
废止
发布日期:2003-08-11
实施日期:2004-01-01
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标准摘要
本标准规定了酒精度低的发酵酒的检验方法。
本标准适用于发酵酒中的啤酒(鲜啤酒和热熟啤酒)、果酒、黄酒、葡萄酒的检验。
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注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
GB 4789.25-1994
现行标准
GB 4789.25-2024
修改单
无
国别:
中国
英文名称:
Microbiological examination of food hygiene-Examination of wines
中标分类:
C 53
ICS分类:
微生物学 > 食品微生物学
发布日期:
2003-08-11
实施日期:
2004-01-01
废止日期:
2024-08-08
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布号:
2003年第9号(总第57号)
点此查看此公告发布的标准
废止公告:
食品安全国家标准和6项修改单的公告(2024年第1号)
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
北京市卫生防疫站&中国疾病预防控制中心营养与食品安全所&卫生部卫生监督中心
本标准共有 6 项引用标准
1. GB/T 4789.1-2003 食品卫生微生物学检验 总则
2. GB/T 4789.2-2003 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
3. GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
4. GB/T 4789.4-2003 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
5. GB/T 4789.5-2003 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
6. GB/T 4789.10-2003 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
本标准共有 38 项被引用标准
1. GB 10797-1989 食品添加剂 酪蛋白酸钠
2. GB 11784-1989 速食海带
3. GB 13101-1991 西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准
4. GB/T 1445-2000 绵白糖
5. GB 14891.4-1997 辐照香辛料类卫生标准
6. GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准
7. GB 17946-2000 绍兴酒(绍兴黄酒)
8. GB 2758-2005 发酵酒卫生标准
9. GB 317-1998 白砂糖
10. GB 4789.17-1994 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验
11. GB 4789.18-1994 食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验
12. GB 4789.1-1994 食品卫生微生物学检验 总则
13. GB 4789.20-1994 食品卫生微生物学检验 水产食品检验
14. GB 4789.21-1994 食品卫生微生物学检验 清凉饮料检验
15. GB 4789.22-1994 食品卫生微生物学检验 调味品检验
16. GB 4789.23-1994 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验
17. GB 4789.25-1994 食品卫生微生物学检验 酒类检验
18. GB/T 13662-2000 黄酒
19. GB/T 4928-2001 啤酒分析方法
20. LS/T 3216-1989 豆浆晶
21. SB/T 10279-1997 熏煮香肠
22. SB/T 10280-1997 熏煮火腿
23. SB/T 10281-1997 肉松
24. SB/T 10282-1997 肉干
25. SB/T 10283-1997 肉脯
26. SB/T 10416-2007 调味料酒
27. SC/T 3301-1989 速食海带
28. ZB X 11014-1989 豆浆晶
29. QB/T 3800-1999 食品添加剂 酪蛋白酸钠
30. GB/T 18966-2008 地理标志产品 烟台葡萄酒
31. GB/T 4789.1-2008 食品卫生微生物学检验 总则
32. NY/T 2104-2011 绿色食品 配制酒
33. GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
34. NY/T 273-2012 绿色食品 啤酒
35. GH/T 1030-2004 松花粉
36. SN/T 4557.1-2016 出口酒类检验规程 第1部分:黄酒
37. GB 1445-2000 绵白糖
38. DB52/T 935-2014 地理标志产品 惠水黑糯米酒
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