帮助视频GB/T 5009.14-2003 食品中锌的测定废止
标准摘要
本标准规定了食品中锌的测定方法。
本标准适用于食品中锌的测定。
本方法检出限：原子吸收法为0.4mg/kg；二硫腙比色法为2.5mg/kg。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of zinc in foods
- 中标分类:
- C 53
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2003-08-11
- 实施日期:
- 2004-01-01
- 废止日期:
- 2017-10-06
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- 2003年第9号(总第57号) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家卫生和计划生育委员会公告2017年第5号
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 贵州省卫生防疫站＆广西壮族自治区卫生防疫站＆湖南省卫生防疫站＆天津市卫生防疫站
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定
- 本标准共有 306 项被引用标准
- 1. SN/T 0231-1993 出口辣椒干检验规程 2. SN/T 0301-1993 出口盐渍菜检验规程 3. SN/T 1352-2004 出口鲜竹笋检验规程 4. SN/T 1607-2005 进出口饮料中菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌计数方法疏水栅格滤膜法 5. SN/T 1610-2005 出口西兰花检验规程 6. GB 13106-1991 食品中锌限量卫生标准 7. GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准 8. GB 14963-2003 蜂蜜卫生标准 9. GB 17399-2003 胶基糖果卫生标准 10. GB 17400-2003 方便面卫生标准 11. GB 19050-2003 原产地域产品 高邮咸鸭蛋 12. GB 19297-2003 果、蔬汁饮料卫生标准 13. GB 2715-2005 粮食卫生标准 14. GB 2749-1996 蛋制品卫生标准 15. GB 2763-2005 食品中农药最大残留限量 16. GB/T 14924.12-2001 实验动物 配合饲料 矿物质和微量元素的测定 17. GB/T 20354-2006 地理标志产品 安吉白茶 18. GB/T 20356-2006 地理标志产品 广昌白莲 19. GB/T 20360-2006 地理标志产品 乌牛早茶 20. GB/T 20453-2006 柿子产品质量等级 21. GB/T 5009.42-1996 食盐卫生标准的分析方法 22. GB/T 5009.43-2003 味精卫生标准的分析方法 23. GB/T 5009.47-2003 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 24. GB/T 5009.55-1996 食糖卫生标准的分析方法 25. GB/T 5009.55-2003 食糖卫生标准的分析方法 26. GB/T 5009.72-1996 铝制食具容器卫生标准的分析方法 27. GB/T 5009.72-2003 铝制食具容器卫生标准的分析方法 28. GB/T 9694-1988 皮蛋 29. GH/T 1001-1998 预包装食用蜂蜜 30. LY/T 1673-2006 山野菜 31. NY/T 269-1995 绿色食品 黄瓜 32. NY/T 270-1995 绿色食品 番茄 33. NY/T 271-1995 绿色食品 菜豆 34. NY/T 272-1995 绿色食品 豇豆 35. NY/T 398-2000 农、畜、水产品污染监测技术规范 36. NY/T 423-2000 绿色食品 鲜梨 37. NY/T 434-2000 绿色食品 果汁饮料 38. NY/T 654-2002 绿色食品 白菜类蔬菜 39. NY/T 655-2002 绿色食品 茄果类蔬菜 40. NY/T 693-2003 澳洲坚果 果仁 41. NY/T 707-2003 芒果汁 42. NY/T 750-2003 绿色食品 热带、亚热带水果 43. NY/T 751-2003 绿色食品 食用植物油 44. NY/T 752-2003 绿色食品 蜂产品 45. NY/T 754-2003 绿色食品 蛋与蛋制品 46. NY/T 799-2004 发酵型含乳饮料 47. NY/T 844-2004 绿色食品 温带水果 48. NY 861-2004 粮食(含谷物、豆类、薯类)及制品中铅、铬、镉、汞、硒、砷、铜、锌等八种元素限量 49. NY/T 873-2004 菠萝汁 50. NY/T 898-2004 绿色食品 含乳饮料 51. NY/T 901-2004 绿色食品 香辛料 52. NY/T 902-2004 绿色食品 瓜子 53. NY/T 1039-2006 绿色食品 淀粉及淀粉制品 54. NY/T 1046-2006 绿色食品 焙烤食品 55. NY/T 1053-2006 绿色食品 味精 56. NY/T 1069-2006 速冻马蹄片 57. NY/T 1079-2006 荔浦芋 58. NY/T 1080-2006 荸荠 59. NY/T 1328-2007 绿色食品 鱼罐头 60. NY 5134-2002 无公害食品 蜂蜜 61. NY 5143-2002 无公害食品 皮蛋 62. NY 5201-2004 无公害食品 樱桃 63. NY 5203-2004 无公害食品 绿豆 64. NY 5205-2004 无公害食品 红小豆 65. NY 5217-2004 无公害食品 茼蒿 66. NY 5225-2004 无公害食品 生姜 67. NY 5227-2004 无公害食品 大蒜 68. NY 5229-2004 无公害食品 辣椒干 69. NY 5230-2004 无公害食品 芦笋 70. NY 5232-2004 无公害食品 竹笋干 71. NY 5234-2004 无公害食品 小型萝卜 72. NY 5236-2004 无公害食品 叶用莴苣 73. NY 5240-2004 无公害食品 杏 74. NY 5241-2004 无公害食品 柿 75. NY 5243-2004 无公害食品 李子 76. NY 5244-2004 无公害食品 茶叶 77. NY 5248-2004 无公害食品 枸杞 78. NY 5250-2004 无公害食品 番木瓜 79. NY 5252-2004 无公害食品 冬枣 80. NY 5253-2004 无公害食品 四棱豆 81. NY 5255-2004 无公害食品 火龙果 82. NY 5257-2004 无公害食品 红毛丹 83. WM/T 3-2004 贯叶连翘提取物 84. WM/T 4-2004 当归提取物 85. WM/T 5-2004 枳实提取物 86. WM/T 6-2004 红车轴草提取物 87. WM/T 7-2004 缬草提取物 88. DB11/ 154-2002 猪肉安全卫生要求 89. DB11/T 250-2004 杏鲍菇 90. DB31/T 267.1-2002 安全卫生优质牛肉 91. DB33/ 225.4-2004 开化龙顶茶 第4部分：质量安全要求 92. DB33/ 261.4-2005 笋竹两用毛竹林 第4部分：笋质量安全要求 93. DB33/ 271.6-2005 无公害黄花梨 第6部分：质量安全要求 94. DB33/ 318.5-2006 无公害志棠白莲 第5部分：质量安全要求 95. DB33/ 332.3-2004 无公害中华鳖 第3部分：产品质量 96. DB33/ 333.3-2006 无公害竹笋 第3部分：质量安全要求 97. DB33/ 343.3-2007 无公害马蹄笋 第3部分：质量安全要求 98. DB33/ 377-2005 地理标志保护产品安吉白茶 99. DB33/ 378.2-2002 无公害黄鳝 第2部分：产品质量要求 100. DB33/ 407.5-2007 无公害苦丁茶 第5部分：质量安全要求 101. DB33/ 489.3-2004 无公害早园笋 第3部分：鲜笋要求 102. DB33/ 501.3-2004 无公害草莓 第3部分：质量要求 103. DB33/ 524.4-2004 无公害田藕 第4部分：质量安全要求 104. DB33/ 534.2-2005 无公害芦荟 第2部分：质量安全要求 105. DB33/ 544-2005 无公害烤甘薯 106. DB33/ 549.3-2005 无公害马铃薯 第3部分：质量安全要求 107. DB33/ 567.2-2005 有机蜂产品 第2部分蜂蜜 108. DB33/ 571.2-2005 无公害厚皮甜瓜 第2部分质量安全要求 109. DB33/ 595.2-2005 稻鸭生态共育 第2部分：稻米质量安全要求 110. DB33/ 604-2006 地理标志产品 乌牛早茶 111. DB33/ 636.5-2007 无公害杏鲍菇 第5部分：质量安全要求 112. DB33/T 324.5-2005 浙江蜜蜂 第5部分：优质蜜生产与质量 113. DB34/ 466-2004 洋槐蜂蜜 114. DB34/ 467-2004 紫云英蜂蜜 115. DB34/ 468-2004 油菜蜂蜜 116. DB34/T 643-2006 怀远石榴 117. DB34/T 639-2006 日本慈姑 118. DB34/T 641-2006 日本爱碧斯小南瓜 119. DB34/T 652-2006 无公害食品 艾草 120. DB46/ 18-2001 无公害瓜果菜产品质量标准 121. DB53/ 103-2006 普洱茶 122. DB34/T 587-2006 金寨翠眉茶 123. DB37/T 636-2006 胶州大白菜 124. DB43/T 329-2006 道州灰鹅 125. DB52/T 508-2007 无公害果品 梦脐橙 126. DB52/T 509-2007 无公害果品 清家脐橙 127. DB52/T 510-2007 无公害果品 杉乡椪柑 128. DB52/T 511-2007 无公害果品 早熟夏田脐橙 129. DB52/T 512-2007 无公害果品 晚脐橙 130. DB52/T 513-2007 无公害果品 纽荷尔脐橙 131. DB52/T 514-2007 无公害果品 茅坪香橘 132. GB/T 21122-2007 营养强化小麦粉 133. NY/T 434-2007 绿色食品 果蔬汁饮料 134. GH/T 1042-2007 脱酚棉籽蛋白 135. NY/T 1605-2008 加工用马铃薯 油炸 136. GB/T 21823-2008 地理标志产品 都江堰川芎 137. SN/T 2088-2008 进境小麦、大麦检验检疫操作规程 138. GB/T 19050-2008 地理标志产品 高邮咸鸭蛋 139. GB/T 22109-2008 地理标志产品 政和白茶 140. GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶 141. GB/T 19694-2008 地理标志产品 平遥牛肉 142. LY/T 1747-2008 杨梅质量等级 143. LY/T 1782-2008 无公害干果 144. GB/T 22537-2008 大力参分等质量 145. GB/T 22538-2008 红参分等质量 146. GB/T 22539-2008 糖参分等质量 147. GB/T 22540-2008 蜜制人参分等质量 148. GB/T 18765-2008 野山参鉴定及分等质量 149. GB/T 22532-2008 移山参鉴定及分等质量 150. GB/T 22533-2008 鲜园参分等质量 151. GB/T 22534-2008 保鲜人参分等质量 152. GB/T 22535-2008 活性参分等质量 153. GB/T 22536-2008 生晒参分等质量 154. NY/T 420-2009 绿色食品 花生及制品 155. NY/T 436-2009 绿色食品 蜜饯 156. NY/T 843-2009 绿色食品 肉及肉制品 157. GB/T 19506-2009 地理标志产品 吉林长白山人参 158. GB/T 18745-2006 地理标志产品 武夷岩茶 159. GB/T 18740-2008 地理标志产品 黄骅冬枣 160. GB/T 23970-2009 卤蛋 161. LY/T 1826-2009 木灵芝干品质量 162. DB36/T 494-2006 有机食品 婺源绿茶质量要求 163. SN/T 2516-2010 出口杨梅检验检疫规程 164. NY/T 1884-2010 绿色食品 果蔬粉 165. NY/T 1889-2010 绿色食品 烘炒食品 166. GB 17512.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓红 167. GB 17512.2-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓红铝色淀 168. GH/T 1063-2010 棉子低聚糖 169. SN/T 0422-2010 进出口鲜蛋及蛋制品检验检疫规程 170. SN/T 2803-2011 进出口果蔬汁(浆)检验规程 171. GB 26130-2010 食品中百草枯等54种农药最大残留限量 172. GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜 173. GB/T 8210-2011 柑桔鲜果检验方法 174. SN/T 2832-2011 出口食品接触材料 纸和纸板 接触水性或油性食品的纸和纸板提取物的测定 175. NY/T 2104-2011 绿色食品 配制酒 176. NY/T 2106-2011 绿色食品 谷物类罐头 177. SN/T 3029-2011 进出口调味品检验规程 178. NY/T 2140-2012 绿色食品 代用茶 179. SN/T 3135-2012 进出口干果检验规程 180. GB 2763-2012 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 181. NY/T 285-2012 绿色食品 豆类 182. NY/T 421-2012 绿色食品 小麦及小麦粉 183. NY/T 435-2012 绿色食品 水果、蔬菜脆片 184. NY/T 437-2012 绿色食品 酱腌菜 185. NY/T 654-2012 绿色食品 白菜类蔬菜 186. NY/T 745-2012 绿色食品 根菜类蔬菜 187. NY/T 746-2012 绿色食品 甘蓝类蔬菜 188. NY/T 752-2012 绿色食品 蜂产品 189. SN/T 0852-2012 进出口蜂蜜检验规程 190. GB/T 29572-2013 桑椹(桑果) 191. DB34/T 1356-2013 地理标志产品 松萝茶 192. DB34/T 1357-2013 有机徽菊 193. GB 2763-2014 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 194. DB13/T 728-2005 无公害果品 板栗 195. LY/T 2342-2014 苦竹鲜笋 196. DB11/ 505-2007 代用茶卫生要求 197. DB11/ 616-2009 热凝固蛋制品卫生要求 198. DB11/ 620-2009 蔬菜干制品卫生要求 199. DB11/ 621-2009 固态含茶制品卫生要求 200. DB13/T 837-2007 鲜食彩色甜椒 201. DB13/T 918-2007 绿色食品 薄片核桃 202. DB13/T 949-2008 优质雪花梨 203. DB13/T 1069-2009 无公害果品 蟠桃 204. DB13/T 1278-2010 地理标志产品 富岗苹果 205. DB33/T 729-2009 地理标志产品 建德苞茶 206. DB34/T 772.4-2008 安徽省毛竹笋材两用林 第4部分：笋质量安全要求 207. DB34/T 1301-2010 地理标志产品 天柱山瓜蒌籽 208. DB34/T 1356-2011 地理标志产品 松萝茶 209. DB34/T 1357-2011 有机徽菊 210. DB35/ 369-2005 永春芦柑 芦柑鲜果 211. DB35/ 799-2007 烘青茉莉花茶 212. DB35/T 649-2005 秀珍菇 213. DB35/T 764-2007 针螺茶 成品茶 214. DB35/T 928-2009 银杏茶 215. DB35/T 929-2009 工艺花茶 216. DB35/T 942-2009 地理标志产品 浦城薏米 217. DB35/T 945-2009 红糖姜茶 218. DB36/T 462-2005 无公害食品 三湖红桔 219. DB36/T 463-2005 无公害食品 红芽芋 220. DB36/T 465-2005 无公害食品 辣椒 221. DB37/T 1319-2009 营养粥粉通用技术条件 222. DB45/T 554-2008 代用茶及调味茶质量安全要求 223. DB45/T 581-2009 六堡茶 224. DB46/T 38-2004 澄迈火山岩苦丁茶 225. DB51/T 816-2008 鲜辣椒 226. DB51/T 908-2009 紫菜苔 227. DB3301/T 114.3-2007 杭州白茶 第3部分：质量安全要求 228. DB3302/T 061.4-2008 黄金芽茶 第4部分：商品茶 229. DBJ 440100/T 30-2009 植物饮料卫生要求 230. DBJ 440100/T 36-2009 代用茶卫生要求 231. NY/T 274-2014 绿色食品 葡萄酒 232. NY/T 419-2014 绿色食品 稻米 233. NY/T 891-2014 绿色食品 大麦及大麦粉 234. NY/T 892-2014 绿色食品 燕麦及燕麦粉 235. NY/T 893-2014 绿色食品 粟米及粟米粉 236. NY/T 894-2014 绿色食品 荞麦及荞麦粉 237. NY/T 1042-2014 绿色食品 坚果 238. NY/T 1047-2014 绿色食品 水果、蔬菜罐头 239. NY/T 1512-2014 绿色食品 生面食、米粉制品 240. GB/T 24398-2009 植物纤维一次性筷子 241. CCGF 116-2010 罐头产品质量监督抽查实施规范 242. NY/T 895-2015 绿色食品 高粱 243. NY/T 1511-2015 绿色食品 膨化食品 244. GB/T 22532-2015 移山参鉴定及分等质量 245. NY/T 2140-2015 绿色食品 代用茶 246. NY/T 427-2016 绿色食品 西甜瓜 247. NY/T 900-2016 绿色食品 发酵调味品 248. NY/T 1510-2016 绿色食品 麦类制品 249. NY/T 2982-2016 绿色食品 油菜籽 250. NY/T 2984-2016 绿色食品 淀粉类蔬菜粉 251. NY/T 2985-2016 绿色食品 低聚糖 252. NY/T 2987-2016 绿色食品 果醋饮料 253. GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 254. NY/T 1323-2017 绿色食品 固体饮料 255. NY/T 420-2017 绿色食品 花生及制品 256. NY/T 1508-2017 绿色食品 果酒 257. NY/T 1042-2017 绿色食品 坚果 258. GB/T 35882-2018 富营养素酵母 259. NY/T 1041-2018 绿色食品 干果 260. NY/T 1328-2018 绿色食品 鱼罐头 261. NY/T 1713-2018 绿色食品 茶饮料 262. NY/T 2104-2018 绿色食品 配制酒 263. NY/T 749-2018 绿色食品 食用菌 264. T/CGSS 004-2019 适老营养配方食品通则 265. GB/T 1537-2019 棉籽油 266. T/FDSA 001-2019 集体用餐食堂食材配送规范 267. GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 268. DB52/T 489-2015 地理标志产品 凤冈锌硒茶 269. DB52/T 553-2014 地理标志产品 丹寨硒锌米 270. DB22/T 991-2018 天然成熟蜂蜜 271. DB41/T 988-2014 地理标志产品 长葛枣花蜜 272. DB41/T 1284-2019 地理标志产品 怀姜 273. DB15/T 1669-2019 内蒙古地产蔬菜 根河卜留克 274. DB15/T 1672-2019 内蒙古地产蔬菜 莫力达瓦菇娘 275. DB15/T 1678-2019 内蒙古地产西甜瓜 黑柳子白梨脆甜瓜 276. LY/T 3096-2019 速冻山野菜 277. GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量(Excel版) 278. DB36/T 389-2019 赣南脐橙 279. DB4413/T 10-2019 地理标志产品 观音阁红糖(观音阁黑糖) 280. NY/T 1711-2020 绿色食品 辣椒制品 281. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 282. NY/T 421-2021 绿色食品 小麦及小麦粉 283. NY/T 1512-2021 绿色食品 生面食、米粉制品 284. NY/T 1047-2021 绿色食品 水果、蔬菜罐头 285. NY/T 433-2021 绿色食品 植物蛋白饮料 286. DB62/T 4190-2020 地理标志产品 甘南牦牛奶粉 287. DB45/T 2045-2019 地理标准产品 大瑶山甜茶 288. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量Excel版(21年指标及21年与19年指标对比) 289. LY/T 3281-2021 余甘子原汁 290. DB13/T 1514-2018 深州蜜桃 291. DB15/T 2291-2021 河套番茄汁(浆)及其饮料 292. DB15/T 2294-2021 莜麦(裸燕麦)粉 293. DB36/T 461-2018 遂川金桔 294. DB36/T 462-2018 三湖红橘 295. DB42/T 1708-2021 地理标志产品 宣恩火腿 296. DB44/T 1864-2016 番木瓜采后保鲜处理技术 297. DB45/T 1910-2018 地理标志产品 石塘生姜 298. DB46/T 543-2021 槟榔 299. DB62/T 4461-2021 小麦品种 陇紫麦2号 300. NY/T 4231-2022 香蕉采收及采后处理技术规程 301. NY/T 418-2023 绿色食品 玉米及其制品 302. NY/T 895-2023 绿色食品 高粱及高粱米 303. NY/T 437-2023 绿色食品 酱腌菜 304. NY/T 274-2023 绿色食品 葡萄酒 305. NY/T 4340-2023 锌生物营养强化小麦 306. T/CNHFA 421-2023 学龄前儿童用调制乳粉
食典报订阅号
食典通服务号
客服号
© 2016 食典通-食品安全标准免费下载网 北京达邦数据技术有限公司提供 京ICP备10012965号-3