本标准规定了各类食品中总汞的测定方法。
本标准适用于各类食品中总汞的测定。
原子荧光光谱分析法:检出限0.15μg/kg,标准曲线最佳线性范围0μg/L~60μg/L;冷原子吸收法的检出限:压力消解法为0.4μg/kg,其他消解法为10μg/kg;比色法为25μg/kg。
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