帮助视频GB/T 5009.192-2003 动物性食品中克伦特罗残留量的测定现行
标准摘要
本标准规定了动物性食品中克伦特罗的测定方法。
本标准适用于新鲜或冷冻的畜、禽肉与内脏及其制品中克伦特罗残留的测定。
本标准也适用于生物材料（人或动物血液、尿液）中克伦特罗的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of 4-amino-3,5-dichloro-α[(tert-butylamino)methyl]-benzyl alcohol(clenbuterol) residues in animal foods
- 中标分类:
- C 53
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2003-08-11
- 实施日期:
- 2004-01-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- 2003年第9号(总第57号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所＆中国肉类食品综合研究中心＆北京市疾病预防控制中心
- 本标准无引用标准
- 本标准共有 13 项被引用标准
- 1. GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉 2. GB/T 9961-2008 鲜、冻胴体羊肉 3. SN/T 0222-2011 进出口加工肉制品检验规程 4. DB11/ 520-2008 生食肉类产品卫生要求 5. DB33/T 859-2012 家畜尿液中克伦特罗等β-兴奋剂类物质 残留检测管理规范 6. DB3302/T 040-2009 安全卫生优质 生猪生产管理规范 7. CCGF 116-2010 罐头产品质量监督抽查实施规范 8. DB22/T 1003-2018 优质羊肉品质要求 9. DB61/T 1080-2017 地理标志产品 定边羊肉 10. DB61/T 557.11-2012 富硒猪肉 11. DB61/T 557.13-2012 富硒牛肉 12. DB61/T 557.14-2012 富硒羊肉 13. DB61/T 557.15-2012 富硒鸡肉
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