本标准规定了各种食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定方法。
本标准适用于各种食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定。
在薄层板上的最低检出量:黄曲霉毒素为B1、G1为0.004μg、B2、G2为0.002μg。本方法检出限:黄曲霉毒素B1、G1为5μg/kg,B2、G2为2.5μg/kg。
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