帮助视频GB/T 5009.33-2003 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定废止
标准摘要
本标准规定了食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法。
本标准适用于食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。亚硝酸盐方法检出限为1mg/kg，硝酸盐方法检出限为1.4mg/kg。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2003-08-11
- 实施日期:
- 2004-01-01
- 废止日期:
- 2009-03-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- 2003年第9号(总第57号) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家标准批准发布公告2010年第05号（总第160号）
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 卫生部食品卫生监督检验所＆河南省食品卫生监督检验所＆吉林省卫生防疫站＆青岛医学院＆华中师范大学＆湖北省食品卫生监督检验所＆武汉同济医科大学
- 本标准无引用标准
- 本标准共有 250 项被引用标准
- 1. SN/T 0222.1-1993 出口腊肉检验规程 2. SN/T 0222.2-1993 出口腊肠检验规程 3. SN/T 0231-1993 出口辣椒干检验规程 4. SN/T 0301-1993 出口盐渍菜检验规程 5. SN 0369-1995 出口热狗肠检验规程 6. SN 0400.6-1995 出口罐头检验规程成品 7. SN/T 0400.7-2005 进出口罐头食品检验规程 第7部分：成品 8. SN 0415-1995 出口猪肉灌肠检验规程 9. SN/T 0421-1995 出口咸猪手检验规程 10. SN/T 0427-1995 出口火腿检验规程 11. SN 0567-1996 出口火腿肠检验规程 12. SN 0568-1996 出口低温火腿罐头检验规程 13. SN/T 0795-1999 出口速冻方便食品检验规程 14. SN/T 1387-2004 出口山蜇菜检验规程 15. GB 10147-1988 香肠(腊肠)、香肚卫生标准 16. GB 13100-2005 肉类罐头卫生标准 17. GB 14891.1-1997 辐照熟畜禽肉类卫生标准 18. GB 15198-1994 食品中亚硝酸盐限量卫生标准 19. GB 18357-2001 宣威火腿 20. GB 18406.1-2001 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 21. GB 18406.3-2001 农产品安全质量 无公害畜禽肉安全要求 22. GB 19088-2003 原产地域产品 金华火腿 23. GB 19338-2003 蔬菜中硝酸盐限量 24. GB 19644-2005 乳粉卫生标准 25. GB 19694-2005 原产地域产品 平遥牛肉 26. GB 19776-2005 原产地域产品 昭通天麻 27. GB 2721-2003 食用盐卫生标准 28. GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准 29. GB 2730-2005 腌腊肉制品卫生标准 30. GB 2731-1988 火腿卫生标准 31. GB 2762-2005 食品中污染物限量 32. GB/T 13213-1991 火腿猪肉罐头 33. GB/T 13214-1991 咸牛肉罐头 34. GB/T 13214-2006 咸牛肉、咸羊肉罐头 35. GB/T 13215-1991 咸羊肉罐头 36. GB/T 20293-2006 油辣椒 37. GB/T 5009.42-2003 食盐卫生标准的分析方法 38. GB/T 5009.44-1996 肉与肉制品卫生标准的分析方法 39. GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法 40. GB/T 5009.54-1996 酱腌菜卫生标准的分析方法 41. GB/T 5009.54-2003 酱腌菜卫生标准的分析方法 42. NY/T 268-1995 绿色食品 苹果 43. NY/T 398-2000 农、畜、水产品污染监测技术规范 44. NY/T 437-2000 绿色食品 酱腌菜 45. NY/T 628-2002 板鸭 46. NY/T 710-2003 橄榄制品 47. NY/T 843-2004 绿色食品 肉及肉制品 48. NY/T 844-2004 绿色食品 温带水果 49. NY/T 872-2004 芽菜 50. NY/T 959-2006 脱水蔬菜 根菜类 51. NY/T 960-2006 脱水蔬菜 叶菜类 52. NY/T 1045-2006 绿色食品 脱水蔬菜 53. NY/T 1047-2006 绿色食品 水果、蔬菜罐头 54. NY/T 1052-2006 绿色食品 豆制品 55. NY/T 1053-2006 绿色食品 味精 56. NY/T 1069-2006 速冻马蹄片 57. NY/T 1070-2006 辣椒酱 58. NY/T 1071-2006 洋葱 59. NY/T 1073-2006 脱水姜片和姜粉 60. NY 1165-2006 羔羊肉 61. NY/T 1267-2007 萝卜 62. NY/T 1328-2007 绿色食品 鱼罐头 63. NY/T 1330-2007 绿色食品 方便主食品 64. NY 5115-2002 无公害食品 大米 65. NY 5142-2002 无公害食品 酸牛奶 66. NY 5184-2002 无公害食品 脱水蔬菜 67. NY 5185-2002 无公害食品 速冻绿叶类蔬菜 68. NY 5186-2002 无公害食品 干制金针菜 69. NY 5187-2002 无公害食品 罐装金针菇 70. NY 5192-2002 无公害食品 速冻葱蒜类蔬菜 71. NY 5193-2002 无公害食品 速冻甘蓝类蔬菜 72. NY 5194-2002 无公害食品 速冻瓜类蔬菜 73. NY 5195-2002 无公害食品 速冻豆类蔬菜 74. NY 5232-2004 无公害食品 竹笋干 75. NY 5316-2006 无公害食品 可食用花卉 76. NY 5317-2006 无公害食品 芽类蔬菜 77. QB/T 1351-1991 云腿罐头 78. QB/T 1352-1991 片装火腿罐头 79. QB/T 1353-1991 火腿午餐肉罐头 80. QB/T 1356-1991 猪肉蛋卷罐头 81. QB/T 1369-1991 五香鸭肫罐头 82. QB/T 2299-1997 午餐肉 83. QB/T 3602-1999 猪肉香肠罐头 84. QB/T 3603-1999 猪肉腊肠罐头 85. SB/T 10003-1992 广式腊肠 86. SB/T 10004-1992 中国火腿 87. SB 10251-2000 火腿肠(高温蒸煮肠) 88. SB/T 10278-1997 中式香肠 89. SB/T 10294-1998 腌猪肉 90. DB11/ 154-2002 猪肉安全卫生要求 91. DB11/ 377-2006 豆芽安全卫生要求 92. DB14/ 86-2001 无公害农产品 93. DB31/T 267.1-2002 安全卫生优质牛肉 94. DB33/ 261.4-2005 笋竹两用毛竹林 第4部分：笋质量安全要求 95. DB33/ 318.5-2006 无公害志棠白莲 第5部分：质量安全要求 96. DB33/ 332.3-2004 无公害中华鳖 第3部分：产品质量 97. DB33/ 333.3-2006 无公害竹笋 第3部分：质量安全要求 98. DB33/ 343.3-2007 无公害马蹄笋 第3部分：质量安全要求 99. DB33/ 378.2-2002 无公害黄鳝 第2部分：产品质量要求 100. DB33/ 489.3-2004 无公害早园笋 第3部分：鲜笋要求 101. DB33/ 491.3-2004 无公害锥栗 第3部分：安全质量标准 102. DB33/ 524.4-2004 无公害田藕 第4部分：质量安全要求 103. DB33/ 533-2005 现榨果蔬汁卫生标准及规范 104. DB33/ 544-2005 无公害烤甘薯 105. DB33/ 549.3-2005 无公害马铃薯 第3部分：质量安全要求 106. DB33/ 595.2-2005 稻鸭生态共育 第2部分：稻米质量安全要求 107. DB33/ 612-2006 地理标志产品 萧山萝卜干 108. DB33/ 625.2-2007 无公害豆芽 第2部分：质量安全要求 109. DB33/T 515-2004 出口食用明胶检验规程 110. DB3302/T 042-2002 安全卫生优质农产品雪菜 111. DB34/T 203-2000 无公害蔬菜通用标准 112. DB34/T 286-2002 薇菜 113. DB34/T 637-2006 高山茭白 114. DB34/T 652-2006 无公害食品 艾草 115. DB44/ 129-2002 橄榄菜 116. DB46/ 18-2001 无公害瓜果菜产品质量标准 117. DB43/T 312-2006 湘阴藠头 118. NY/T 1393-2007 脱水蔬菜 茄果类 119. NY/T 1405-2007 绿色食品 水生蔬菜 120. NY/T 1406-2007 绿色食品 速冻蔬菜 121. NY/T 1407-2007 绿色食品 速冻预包装面米食品 122. ZB X 71006-1990 猪肉腊肠罐头 123. ZB X 77010-1990 清水竹笋罐头 124. SB/T 10431-2007 榨菜酱油 125. SB/T 10283-2007 肉脯 126. GB/T 20711-2006 熏煮火腿 127. GB/T 20712-2006 火腿肠 128. NY/T 1506-2007 绿色食品 食用花卉 129. NY/T 1507-2007 绿色食品 山野菜 130. NY/T 1513-2007 绿色食品 畜禽可食用副产品 131. NY/T 1522-2007 椰子产品 椰纤果 132. NY 5001-2007 无公害食品 葱蒜类蔬菜 133. NY 5356-2007 无公害食品 腌腊肉制品 134. QB/T 2784-2006 咸牛肉罐头 135. QB/T 2785-2006 咸羊肉罐头 136. GB/T 21823-2008 地理标志产品 都江堰川芎 137. SN/T 2088-2008 进境小麦、大麦检验检疫操作规程 138. SB/T 10481-2008 低温肉制品质量安全要求 139. SB/T 10279-2008 熏煮香肠 140. GB/T 19694-2008 地理标志产品 平遥牛肉 141. GB/T 18357-2008 地理标志产品 宣威火腿 142. LY/T 1747-2008 杨梅质量等级 143. GB/T 9961-2008 鲜、冻胴体羊肉 144. NY/T 1711-2009 绿色食品 辣椒制品 145. NY/T 843-2009 绿色食品 肉及肉制品 146. WS/T 86-1996 食源性急性亚硝酸盐中毒诊断标准及处理原则 147. GB/T 23492-2009 培根 148. GB/T 23493-2009 中式香肠 149. GB/T 23586-2009 酱卤肉制品 150. GB 10767-2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 151. GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 152. GB 10770-2010 食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品 153. NY/T 1884-2010 绿色食品 果蔬粉 154. NY/T 1887-2010 绿色食品 乳清制品 155. GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则 156. GB/T 8210-2011 柑桔鲜果检验方法 157. NY/T 2105-2011 绿色食品 汤类罐头 158. NY/T 2110-2011 绿色食品 淀粉糖和糖浆 159. SN/T 0222-2011 进出口加工肉制品检验规程 160. SN/T 2906-2011 出口禽蛋类罐头检验规程 161. SN/T 0427-2011 出口火腿检验检疫规程 162. SN/T 3029-2011 进出口调味品检验规程 163. SB/T 10481-2008(XG1-2010) 《低温肉制品质量安全要求》 第1号修改单 164. NY/T 437-2012 绿色食品 酱腌菜 165. NY/T 657-2012 绿色食品 乳制品 166. LY/T 2138-2013 早竹笋生产技术规程及产品质量等级 167. GB 2721-2003(XG1-2004) 《食用盐卫生标准》 第1号修改单 168. SN/T 1835-2013 国境口岸食物中毒应急处理规程 169. JB/T 12019-2014 多参数食品现场快速检测仪通用技术条件 170. LY/T 2342-2014 苦竹鲜笋 171. LY/T 2343-2014 青梅生产技术规程 172. DB11/ 516-2008 半固态(酱)调味品卫生要求 173. DB11/ 520-2008 生食肉类产品卫生要求 174. DB11/ 620-2009 蔬菜干制品卫生要求 175. DB21/ 2036-2012 豆芽 176. DB33/ 546.4-2008 无公害翘嘴红鲌 第4部分：苗种 177. DB34/T 772.4-2008 安徽省毛竹笋材两用林 第4部分：笋质量安全要求 178. DB34/T 1028-2009 小型西瓜 179. DB37/T 1098-2008 酱牛肉通用技术条件 180. DB42/T 484-2008 热干面 181. DB43/ 116-2009 湘味腌腊肉 182. DB43/ 160.2-2009 湘味熟食 畜禽熟食 183. DB43/ 230-2009 盐渍辣椒 184. DB43/T 470-2009 净菜通则 185. DB44/ 567-2008 地理标志产品 黄圃腊味 186. DB46/ 117-2008 鲜榨果蔬汁卫生标准 187. DB50/ 294-2008 泡椒凤爪(翅) 188. DB50/T 325-2009 风味竹笋 189. DB50/T 326-2009 泡卤花生 190. DB51/T 822-2008 食用野菜 191. DB51/T 908-2009 紫菜苔 192. DB51/T 975-2009 四川泡菜 193. DB51/T 1017-2010 抱子芥 194. DB51/T 1061-2010 豆芽 195. DB3302/T 100-2010 墨西哥饲用玉米规模生产技术规程 196. DBJ 440100/T 33-2009 半固态(酱)调味品卫生规范 197. DBS15/ 002-2011 食品安全地方标准 乳粉制固态成型制品 198. DBS50/ 004-2011 食品安全地方标准 泡椒肉制品 199. NY/T 1047-2014 绿色食品 水果、蔬菜罐头 200. NY/T 1052-2014 绿色食品 豆制品 201. GH/T 1092-2014 燕窝质量等级 202. CCGF 116-2010 罐头产品质量监督抽查实施规范 203. NY/T 843-2015 绿色食品 畜禽肉制品 204. NY/T 1714-2015 绿色食品 即食谷粉 205. SN/T 0400.12-2015 进出口罐头检验规程 第12部分：口岸检验 206. QB/T 2743-2015 泡菜盐 207. DB15/ 432-2006 风干牛肉 208. JG 4201/T 001-2009 现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品技术规范 209. SN/T 4597-2016 进口椰果检验规程 210. SN/T 4679-2016 进口猪肉及猪肉制品检验检疫监管规程 211. NY/T 1513-2017 绿色食品 畜禽可食用副产品 212. SN/T 0568-2017 出口低温火腿罐头检验规程 213. NY/T 1328-2018 绿色食品 鱼罐头 214. NY/T 1407-2018 绿色食品 速冻预包装面米食品 215. NY/T 3340-2018 叶用芥菜腌制加工技术规程 216. T/CGSS 004-2019 适老营养配方食品通则 217. T/FDSA 001-2019 集体用餐食堂食材配送规范 218. DB52/T 1028-2015 保鲜方竹笋及干制方竹笋 219. QB/T 5423-2019 腌制盐 220. GH/T 1292-2020 冻干水果蔬菜检验规程 221. NY/T 1711-2020 绿色食品 辣椒制品 222. NY/T 1048-2021 绿色食品 笋及笋制品 223. NY/T 657-2021 绿色食品 乳与乳制品 224. NY/T 1884-2021 绿色食品 果蔬粉 225. NY/T 1330-2021 绿色食品 方便主食品 226. NY/T 2105-2021 绿色食品 汤类罐头 227. NY/T 273-2021 绿色食品 啤酒 228. DB45/T 905-2019 地理标志产品 八渡笋 229. GB/T 41193-2021 沼肥肥效评估方法 230. DB13/T 1514-2018 深州蜜桃 231. DB14/T 1572-2018 薄皮甜瓜质量分级要求 232. DB15/T 2289-2021 河套番茄 233. DB15/T 2349-2021 生牛乳质量规范 234. DB36/T 1117-2019 安福火腿 235. DB36/T 977-2017 地理标志产品 丰城富硒大米 236. DB37/T 3857-2020 乳制品生产企业检验规范 237. DB42/T 1708-2021 地理标志产品 宣恩火腿 238. DB61/T 1114-2017 地理标志产品 富平羊奶粉 239. DB61/T 1411-2021 地理标志产品 西乡牛肉干 240. DB61/T 557.11-2012 富硒猪肉 241. DB61/T 557.13-2012 富硒牛肉 242. DB61/T 557.14-2012 富硒羊肉 243. DB61/T 557.15-2012 富硒鸡肉 244. DB62/T 1789-2019 地理标志产品 民乐紫皮大蒜 245. QB/T 5633.6-2022 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第6部分：三甲基甘氨酸及其盐酸盐 246. GH/T 1011-2022 榨菜 247. GH/T 1012-2022 方便榨菜 248. NY/T 437-2023 绿色食品 酱腌菜 249. QB/T 5916-2023 燕窝制品 250. DB12/T 1107-2021 乳制品生产质量控制及检验规范
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