帮助视频GB/T 5009.45-1996 水产品卫生标准的分析方法废止
标准摘要
本标准规定了鲳鱼、鳓鱼、鳗鱼、鲚鱼、鱼、黄姑鱼、鲐鱼、蓝圆鲹（池鱼）、铁甲鱼、鲅鱼、鲱鱼等海水鱼类和青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲶鱼、湟鱼等淡水鱼类，墨鱼（乌贼）、蛸、鱿鱼等头足类海产品及其他水产品的卫生指标的分析方法。
本标准适用于海水鱼类、淡水鱼类、头足类海产和其他水产品的各项卫生指标的分析。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 无
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 1996-06-19
- 实施日期:
- 1996-09-01
- 废止日期:
- 2004-01-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 无 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家标准批准发布公告2003年第9号（总第57号）
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 上海市食品卫生监督检验所＆江苏省卫生防疫站＆杭州市卫生防疫站＆卫生部食品卫生监督检验所＆青海省卫生防疫站＆福建省卫生学校
- 本标准共有 14 项引用标准
- 1. GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 2. GB 2735-1994 头足类海产品卫生标准 3. GB 2736-1994 淡水鱼卫生标准 4. GB 2739-1981 湟鱼卫生标准 5. GB 2740-1994 河虾卫生标准 6. GB 2741-1994 海虾卫生标准 7. GB 2742-1994 牡蛎卫生标准 8. GB 2743-1994 海蟹卫生标准 9. GB 2744-1996 海水贝类卫生标准 10. GB 2745-1981 缢蛏卫生标准 11. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 12. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 13. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 14. GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
- 本标准共有 85 项被引用标准
- 1. SN 0400.1-1995 出口罐头检验规程(原辅材料) 2. SN/T 0400.2-2005 进出口罐头食品检验规程 第2部分：原辅材料 3. SN/T 1353-2004 进口鱼粉检验检疫操作规程 4. GB 10138-2005 盐渍鱼卫生标准 5. GB 14939-1994 鱼罐头卫生标准 6. GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准 7. GB 16324-1996 海水贝类干制品卫生标准 8. GB 18406.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品安全要求 9. GB 19853-2005 原产地域产品 抚远鲟鱼子、鳇鱼子、大麻(马)哈鱼子 10. GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准 11. GB 2735-1994 头足类海产品卫生标准 12. GB 2741-1994 海虾卫生标准 13. GB 2742-1994 牡蛎卫生标准 14. GB 2744-1996 海水贝类卫生标准 15. GB 4810-1994 食品中砷限量卫生标准 16. GB/T 11773-1989 鳃、鳇鱼籽 17. GB/T 18108-2000 鲜海水鱼 18. GB/T 18109-2000 冻海水鱼 19. GB/T 19164-2003 鱼粉 20. NY/T 1256-2006 冷冻水产品辐照杀菌工艺 21. NY/T 1328-2007 绿色食品 鱼罐头 22. NY 5062-2001 无公害食品 海湾扇贝 23. NY 5072-2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 24. NY 5073-2001 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量 25. NY 5073-2006 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量 26. NY 5154-2002 无公害食品 近江牡蛎 27. NY 5162-2002 无公害食品 三疣梭子蟹 28. NY 5171-2002 无公害食品 海蜇 29. NY 5172-2002 无公害食品 水发水产品 30. NY 5329-2006 无公害食品 海捕鱼 31. SB/T 10005-1992 蚝油 32. SC/T 1004-2004 鳗鲡配合饲料 33. SC/T 2006-2001 牙鲆配合饲料 34. SC/T 2007-2001 真鲷配合饲料 35. SC/T 2012-2002 大黄鱼配合饲料 36. SC/T 3111-1996 冻扇贝 37. SC/T 3113-2002 冻虾 38. SC/T 3114-2002 冻螯虾 39. SC/T 3117-2006 生食金枪鱼 40. SC/T 3202-1996 干海带 41. SC/T 3207-2000 干贝 42. SC/T 3208-2001 鱿鱼干 43. SC/T 3209-2001 淡菜 44. SC/T 3212-2000 盐渍海带 45. SC/T 3216-2006 半干淡盐黄鱼 46. SC/T 3304-2001 鱿鱼丝 47. SC/T 3601-2003 蚝油 48. SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品 49. SC/T 3905-1989 鲟、鳇鱼籽 50. DB31/ 7-1998 生鱼片卫生标准 51. DB33/ 332.3-2004 无公害中华鳖 第3部分：产品质量 52. DB33/ 378.2-2002 无公害黄鳝 第2部分：产品质量要求 53. DB33/ 385.2-2002 无公害青虾 第2部分：产品质量要求 54. DB33/ 395.3-2003 无公害三疣梭子蟹 第3部分：产品质量标准 55. DB33/ 398.3-2003 无公害锯缘青蟹 第3部分：产品质量标准 56. DB33/ 399.3-2003 无公害南美白对虾 第3部分：产品质量标准 57. DB33/ 451-2003 海捕虾质量要求 58. DB33/ 457.3-2003 无公害太平洋牡蛎 第3部分：产品质量 59. DB33/ 470.3-2004 无公害巴西彩龟 第3部分：商品龟质量要求 60. DB33/ 471.3-2004 无公害加州鲈鱼 第3部分：商品鱼质量要求 61. DB33/ 472.3-2004 无公害贻贝 第3部分：活贻贝 62. DB33/ 472.4-2004 无公害贻贝 第4部分：冻贻贝 63. DB33/ 504.3-2004 无公害缢蛏 第3部分：产品质量 64. DB33/ 618.2-2006 无公害彩虹明樱蛤 第2部分：质量安全要求 65. DB33/ 619.3-2006 无公害香鱼 第3部分：质量安全要求 66. DB33/T 466-2004 脱脂大黄鱼 67. GB/T 19853-2008 地理标志产品 抚远鲟鱼子、鳇鱼子、大麻(马)哈鱼子 68. SC/T 2029-2008 鲈鱼配合饲料 69. GB/T 22180-2008 冻裹面包屑鱼 70. GB/T 18108-2008 鲜海水鱼 71. SC/T 3104-2010 鲜、冻蓝圆鲹 72. SN/T 2920-2011 出口水产品检验规程 73. SN/T 3029-2011 进出口调味品检验规程 74. NY/T 842-2012 绿色食品 鱼 75. SC/T 3308-2014 即食海参 76. SC/T 3702-2014 冷冻鱼糜 77. DB11/ 519-2008 生食水产品卫生要求 78. DB32/T 467-2008 醉泥螺 79. DB44/T 151-2003 冻南美白虾 80. DB46/ 118-2008 生食三文鱼、龙虾卫生标准 81. CCGF 116-2010 罐头产品质量监督抽查实施规范 82. SN/T 0400.2-2015 进出口罐头食品检验规程 第2部分：原辅材料 83. NY/T 2975-2016 绿色食品 头足类水产品 84. NY/T 2976-2016 绿色食品 冷藏、速冻调制水产品 85. DB44/T 1808-2016 地理标志产品 南澳牡蛎
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