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GB/T 7740-2006
天然肠衣
废止
发布日期:2006-03-08
实施日期:2006-06-01
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标准摘要
本标准规定了天然的术语和定义、产品分类和品名、要求、检验方法、包装、标志、贮存和运输。
本标准适用于各类天然肠衣。
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注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
GB 7740-1987
GB 7741-1987
现行标准
GB/T 7740-2022
修改单
无
国别:
中国
英文名称:
Natural casings
中标分类:
B 45
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
发布日期:
2006-03-08
实施日期:
2006-06-01
废止日期:
2023-05-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布号:
2006年第5号(总第92号)
点此查看此公告发布的标准
废止公告:
国家标准公告(2022年第13号)
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中国食品土畜进出口商会
本标准共有 5 项引用标准
1. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
2. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
3. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定
4. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
5. SN 0126-1992 出口肉及肉制品中六六六、滴滴涕残留量检验方法
本标准共有 8 项被引用标准
1. SB/T 10481-2008 低温肉制品质量安全要求
2. GB/T 20572-2006 天然肠衣生产HACCP应用规范
3. GB/T 23493-2009 中式香肠
4. GB/T 22637-2008 天然肠衣加工良好操作规范
5. SN/T 2905.3-2012 出口食品质量安全控制规范 第3部分:肠衣
6. SB/T 10481-2008(XG1-2010) 《低温肉制品质量安全要求》 第1号修改单
7. GB/T 20572-2019 天然肠衣生产HACCP应用规范
8. NY/T 4282-2023 腊肠加工技术规范
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