本标准规定了黑砖茶的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、贮藏、运输要求。
本标准适用于以三级黑毛茶为主要原料,经过毛茶筛分、半成品拼配、蒸汽沤堆、压制定型、干燥、成品包装等精制工艺制成的黑砖茶。
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