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GH/T 1011-1998 榨菜废止

发布日期:1998-11-09 实施日期:1999-03-01

标准摘要

本标准规定了榨菜的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和包装、标志、标签、运输、贮存要求。

本标准适用于以茎瘤芥(茎用芥菜)为原料,经特定工艺腌制而成的盐腌菜,也适用于方便榨菜的原料。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
中标分类:
ICS分类:
食品技术 > 食品综合
发布日期:
1998-11-09
实施日期:
1999-03-01
废止日期:
2008-01-01
发布部门:
中华全国供销合作总社
发布号:
2001年第5期(总第17期) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
重庆市涪陵区榨菜管理办公室&涪陵榨菜(集团)有限公司&浙江省海宁翠丰食品有限公司

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