帮助视频LS/T 1206-1992 挂面生产工艺技术规程现行
标准摘要
本标准规定了挂面生产中原料、工艺、检验要求。
本标准适用于以小麦粉为原料，经和面、压片、烘干、切断等工序生产挂面的工艺。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品工艺
- 发布日期:
- 1992-08-14
- 实施日期:
- 1992-12-01
- 发布部门:
- 国家粮食局
- 发布号:
- 2004年第5期(总第53期) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家粮食局
- 起草单位:
- 商业部商办工业管理司
- 本标准共有 6 项引用标准
- 1. GB/T 1355-2021 小麦粉 2. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 3. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 4. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 5. SB/T 10068-1992 挂面 6. SB/T 10069-1992 花色挂面
- 本标准共有 16 项被引用标准
- 1. LS/T 1211-2008 粮油储藏技术规范 2. GB/T 22497-2008 粮油储藏 熏蒸剂使用准则 3. GB/T 29890-2013 粮油储藏技术规范 4. LS/T 1217-2016 简易仓囤储粮技术规程 5. DB43/T 1437-2018 粮食进出库作业安全技术规范 6. DB22/T 2661-2017 粮油仓储设施管理规范 7. DB15/T 2298-2021 裸燕麦(莜麦)原粮仓储技术规范 8. DB15/T 2344-2021 呼伦贝尔芥花油原料收储技术规程 9. DB22/T 2661-2020 粮油仓储设施管理规范 10. DB35/T 1919-2020 薏米谷储藏技术规范 11. DB45/T 1930-2019 桑叶挂面加工技术规程 12. LS/T 1224-2022 花生储藏技术规范 13. LS/T 1228-2022 散粮集装箱装卸作业操作规程 14. LS/T 1229-2022 粮堆坍塌事故防范技术规程 15. LS/T 1233-2023 粮油储藏粮食仓储企业危险源辨识与评价方法 16. GB/T 44340-2024 粮食储藏 玉米安全储藏技术规范
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