帮助视频LS/T 6101-2002 谷物粘度测定 快速粘度仪法废止
标准摘要
本标准规定了谷物糊化特性的快速粘度分析仪测定方法。
本标准适用于谷物的粉状产品（包括小麦粉、预混合小麦粉、米粉等，以下称“谷物粉”）以及谷物的全粉（以下称“谷物全粉”）。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of viscosity for flours and meals with rapid-Visco analyser
- 中标分类:
- X 04
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品工业厂房和设备
- 发布日期:
- 2002-05-13
- 实施日期:
- 2002-06-01
- 废止日期:
- 2021-04-01
- 发布部门:
- 国家粮食局
- 发布号:
- 2002年第6期(总第30期) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国粮通[2020]3号
- 官方来源:
- 国家粮食局
- 起草单位:
- 国家粮食局科学研究院
- 本标准无引用标准
- 本标准无被引用标准
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