代替标准

• SB/T 10248-1995

现行标准

• 无

修改单

• 无

国别:

中国

英文名称:

Method for the determination of wet gluten quality in wheat flour-Gluten index

中标分类:

无

ICS分类:

食品技术 > 谷物、豆类及其制品

发布日期:

1995-02-15

实施日期:

1995-10-01

发布部门:

国家粮食局

发布号:

2004年第5期(总第53期) 点此查看此公告发布的标准

官方来源:

国家粮食局

起草单位:

北京市粮食科学研究所