NY/T 330-1997 肉用仔鸡加工技术规程-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：1997-12-19 实施日期：1998-05-01

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本标准规定了肉用仔鸡加工技术的术语、技术要求、卫生标准、检验方法和检验规则、标志、要求。

本标准适用于出口冻肉仔鸡加工企业。其他肉用鸡加工可参照执行。

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本标准共有 11 项引用标准: 1. GB 191-1990 包装储运图示标志 2. GB 2710-1981 3. GB 2724-1981 鲜鸡肉卫生标准 4. GB 4456-1984 5. GB 5009.17-1985 6. GB 5009.44-1985 7. GB 6388-1986 运输包装收发货标志 8. GB 6543-1986 瓦楞纸箱 9. GB 7718-1994 食品标签通用标准 10. GB 12694-1990 肉类加工厂卫生规范 11. GB 14881-1994 食品企业通用卫生规范

本标准共有 18 项被引用标准: 1. GB/T 19676-2005 黄羽肉鸡产品质量分级 2. NY/T 631-2002 鸡肉质量分级 3. NY/T 1174-2006 肉鸡屠宰质量管理规范 4. NY 5145-2002 无公害食品鸡杂碎 5. DB33/ 535.6-2005 无公害肉用鹌鹑第6部分：鹌鹑肉安全卫生要求 6. NY/T 3559-2020 小麦孢囊线虫综合防控技术规范 7. NY/T 3959-2021 农业外来入侵昆虫监测技术导则 8. DB65/T 4375-2021 果树-小麦间作模式下麦田农药减施增效技术规程 9. DB34/T 3664-2020 麦田农药减量增效施用技术规程 10. DB34/T 3745-2020 小麦、玉米连作农药减量化防控技术规程 11. DB34/T 3854-2021 冬小麦与夏玉米周年轮作模式下倒伏综合防控技术规程 12. DB42/T 1700.1-2021 化肥农药减施增效技术规程第1部分：小麦 13. DB42/T 1751-2021 稻茬弱筋小麦生产技术规程 14. DB52/T 1501.4-2020 农作物抗病性鉴定技术规范第4部分：小麦抗条锈病 15. NY/T 4298-2023 气候智慧型农业小麦-水稻生产技术规范 16. NY/T 4299-2023 气候智慧型农业小麦-玉米生产技术规范 17. NY/T 1676-2023 食用菌中粗多糖的测定分光光度法 18. NY/T 4349-2023 耕地投入品安全性监测评价通则