NY/T 493-2002 胡萝卜-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2002-01-04 实施日期：2002-02-01

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本标准规定了胡萝卜的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存的要求。

本标准适用于鲜食及加工用胡萝卜的质量评定和商品贸易。

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本标准共有 23 项引用标准: 1. GB 2762-2022 食品安全国家标准食品中污染物限量 2. GB 2763-2021 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 3. GB 4810-1994 食品中砷限量卫生标准 4. GB/T 5009.3-1985 食品中水分的测定方法 5. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 6. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准食品中铅的测定 7. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准食品中镉的测定 8. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 9. GB 5127-1998 食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷最大残留限量标准 10. GB/T 8855-2008 新鲜水果和蔬菜取样方法 11. GB 12291-1990 水果、蔬菜汁类胡萝卜素全量的测定 12. GB 12295-1990 水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定折射仪法 13. GB 14869-1994 食品中百菌清最大残留限量标准 14. GB 14878-1994 食品中百菌清残留量的测定方法 15. GB 14928.4-1994 食品中溴氰菊酯最大残留限量标准 16. 17. GB 14935-1994 食品中铅限量卫生标准 18. GB 15201-1994 食品中镉限量卫生标准 19. GB 16319-1996 食品中敌百虫最大残留限量标准 20. GB 16333 21. GB/T 17331-1998 食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 22. GB/T 17332-1998 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多残留的测定 23. SB/T 10158-2012 新鲜蔬菜包装与标识

本标准共有 20 项被引用标准: 1. NY/T 717-2003 胡萝卜贮藏与运输 2. NY/T 874-2004 胡萝卜汁 3. DB37/T 1121-2008 鲁菜清汤鱼翅 4. DB14/T 1649-2018 关乡大刀面制作规范 5. DB14/T 1870-2019 山西百花稍梅制作规范 6. DB15/T 1307-2017 满族面食荞面猫耳朵 7. DB15/T 2412-2021 蒙餐蒙式牛肉丁 8. DB15/T 2413-2021 蒙餐扒羊腩 9. DB15/T 2415-2021 蒙餐包山羊 10. DB37/T 3439.106-2018 鲁菜鸡丝焖饼 11. DB37/T 3439.11-2018 鲁菜八宝拌菠菜 12. DB37/T 3439.25-2018 鲁菜山药炒虾 13. DB37/T 3439.29-2018 鲁菜手撕鲈鱼 14. DB37/T 3439.33-2018 鲁菜核桃虾仁 15. DB37/T 3439.48-2018 鲁菜炝黄花菜 16. DB37/T 3439.74-2018 鲁菜肉丝大拉皮 17. DB41/T 1620-2018 长垣烹饪技艺手工饸饹面 18. DB61/T 1047.5-2016 矮化园苹果采摘技术规 19. GH/T 1387-2022 胡萝卜冷冻干燥技术规程 20. NY/T 4335-2023 根茎类蔬菜加工预处理技术规范