帮助视频NY 861-2004 粮食(含谷物、豆类、薯类)及制品中铅、铬、镉、汞、硒、砷、铜、锌等八种元素限量现行
标准摘要
本标准规定了粮食及其制品中铅、铬、镉、汞、硒、砷、铜、锌等八种元素的限量要求及检验方法。
本标准适用于谷物、大米、小麦、玉米、豆类、薯类及其制品（粉条、粉丝、米粉、玉米粉、薯条、食用淀粉等制品）。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Limtis of eight elements in cereals,legume,tubes and its products
- 中标分类:
- B 20
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2005-01-04
- 实施日期:
- 2005-02-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第450号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部食品质量监督检验测试中心(成都)
- 本标准共有 8 项引用标准
- 1. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 2. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 3. GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定 4. GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定 5. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 6. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 7. GB 5009.93-2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定 8. GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定
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