帮助视频NY/T 1073-2006 脱水姜片和姜粉现行
标准摘要
本标准规定了脱水姜片和姜粉的要求、试验方法、检验规则、标签与标识、包装运输和贮存。
本标准适用于以姜科植物姜（ZingiberofficinaleRoscoe）为原料经脱水加工而成的姜片和姜粉。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Dehydrated ginger pieces and ginger powder
- 中标分类:
- X 26
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 蔬菜及其制品
- 发布日期:
- 2006-07-10
- 实施日期:
- 2006-10-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第680号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 山东省乡镇企业办公室＆中国果蔬贮藏加工技术研究中心＆农业部食品质量监督检验测试中心(济南)
- 本标准共有 19 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 3. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 4. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 5. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 6. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 7. GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 8. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 9. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 10. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 11. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 12. GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 13. GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 14. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 15. GB 8858-1988 水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法 16. GB/T 12729.5-2020 香辛料和调味品 外来物含量的测定 17. GB/T 12729.7-2008 香辛料和调味品 总灰分的测定 18. GB/T 12729.9-2008 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定 19. NY/T 714-2003 脱水蔬菜通用技术条件
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. DB35/T 945-2009 红糖姜茶
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