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NY/T 1094.2-2006 小麦实验制粉 第2部分:布勒氏法 用于硬麦现行

发布日期:2006-07-10 实施日期:2006-10-01

标准摘要

本部分规定了硬麦使用布勒(Bühler)磨的基本原则和方法。

本部分适用于将硬麦加工制成面包或面条等小麦粉。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Wheat experimental milling Part2:B???¡ì?1hler method for hard wheat
中标分类:
B 22
ICS分类:
食品技术 > 谷物、豆类及其制品
发布日期:
2006-07-10
实施日期:
2006-10-01
发布部门:
农业部
发布号:
第680号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
农业部
起草单位:
农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)

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